LA ENTREGA DE LA DISTINCIÓN DE HONOR TUVO LUGAR EN EL MARCO DEL ACTO INSTITUCIONAL POR EL 745 ANIVERSARIO DE LA CARTA POBLA DE FINESTRAT
José Climent Llorca, más conocido como “Pep El Fuster” ha recibido hoy el Premi Carta Pobla en reconocimiento a su compromiso con las fiestas de Finestrat y, sobre todo, la gastronomía popular. La entrega de esta distinción por parte del alcalde, Juanfran Pérez Llorca, tuvo lugar en el marco del acto institucional celebrado con motivo del aniversario de la Carta de Poblamiento de Finestrat. “Hoy cumplimos 745 años desde que Pere III El Gran hizo la Carta Pobla para quienes vinieron entonces a repoblar esta tierra. Tiene mucha similitud con lo que pasa a día de hoy en Finestrat. Muchas personas vienen aquí a vivir porque ven en Finestrat el pueblo de su oportunidad. Y de esto va el Premi Carta Pobla. Pep es una persona entrañable, un profesional de oficios con grandes cualidades humanas. Siempre colaborador y comprometido con las Comisiones de Fiestas, aportando su saber, su generosidad, al frente de los fogones, manteniendo así la esencia de uno de los puntales de nuestra cultura, la gastronomía más nuestra, más popular. Este Premi Carta Pobla es muy justo, muy merecido. Porque gracias a esa generosidad que ha tenido siempre Pep muchísimas personas que han venido a Finestrat han descubierto la hospitalidad de este pueblo”.