Pâtissière, Raissa Caussanel a créé l’entreprise Go Nuts avec son mari en 2016, avec l’envie de proposer des produits simples, gourmands et bio, sans ingrédients artificiels, le tout fabriqué de façon responsable et locale à Lyon. Lancée dans sa cuisine, l’entreprise s’est aujourd’hui largement développée et les produits sont proposés dans de nombreux points de vente partout en France. Une ascension aussi fulgurante qu’inattendue pour Raissa, qui voit l’entreprise comme un terrain d’apprentissage accéléré.