durée : 00:11:04 - Foie gras : la star de vos tables de fin d’année - Le foie gras du Périgord incarne bien plus qu'une tradition culinaire : c'est un héritage vivant. Face aux crises sanitaires et aux défis modernes, les producteurs locaux continuent de défendre la qualité et l'authenticité de ce produit d'exception, symbole de partage et de convivialité.

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