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Folge 012 - Trendfood Eiweiß
Wer sich im Drogeriemarkt oder Discounter in den
Lebensmittelregalen umschaut stößt immer häufiger auf sogenanntes Functional
Food, also Lebensmittel, die durch spezielle Zusätze oder Rezepturen einen
besonderen gesundheitlichen Mehrwert versprechen. Aktuell trenden in diesem
Bereich besonders die High Protein-Produkte. Dazu zählen spezielle Puddings, Müslis,
Shakes, Riegel, Brote und andere vermeintliche Fitnessprodukte.
Aber braucht es diese Spezialprodukte für eine gesunde Ernährung und bringen diese überhaupt etwas?
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By Achim HappelWer sich im Drogeriemarkt oder Discounter in den
Lebensmittelregalen umschaut stößt immer häufiger auf sogenanntes Functional
Food, also Lebensmittel, die durch spezielle Zusätze oder Rezepturen einen
besonderen gesundheitlichen Mehrwert versprechen. Aktuell trenden in diesem
Bereich besonders die High Protein-Produkte. Dazu zählen spezielle Puddings, Müslis,
Shakes, Riegel, Brote und andere vermeintliche Fitnessprodukte.
Aber braucht es diese Spezialprodukte für eine gesunde Ernährung und bringen diese überhaupt etwas?
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