Schon während der Schulzeit haben sie nebenher ihre ersten Pop-Ups umgesetzt. Mit dem „Drittl“ haben sie nun ihr erstes eigenes Restaurant eröffnet. Die Junges des „Blue Time Projects“ zu Gast bei Max Zankl.

Diese vier Jungs rocken gerade die junge Wiener Gastronomie mit ihrem Lokal „Das Drittl“. Dabei sind sie eigentlich ja schon „alte Hasen“ im Geschäft. Denn schon als Schüler poppten sie mit coolen Gastrokonzepten auf. Zwei der Vier sind zu Gast bei Maxi im Podcast: Elie Reboul und Luca Presser.