Hans-Heiner (@andersschleifen) und Lukas (@my_knife_life) sind heute wieder zu Gast und wir gehen beim Schleifen und Schärfen von Messern etwas mehr ins Detail.

Welches Equipment bietet sich besonders an?

>Tormek T8 (freihand)

> (geführt)

Was sind die ersten Überlegungen vor dem Schärfprozess?

Woran mache ich den Winkel fest?

Womit prüfe ich am besten den Winkel an meiner Klinge?

Welche Körnung sind ein “Must Have”?

Wie schleife ich am besten?

>Sägebewegung, gegen die Fase, mit der Fase (geführt)

>(freihand)

Wie und womit ziehe ich am besten ab?