In der bisher längsten Folge von PapperlaPub nehmen Werner, Basti und Marius euch mit auf eine spannende Reise durch die Welt des Bieres. Die Route führt von Belgien über England, Lettland und Rumänien bis zurück nach Belgien. Dabei stehen Craftbeer und seine Bedeutung für kleinere Brauereien im Mittelpunkt. Was macht Craftbeer eigentlich aus, und wie schafft es eine Plattform für kreative Bierstile?

Basti erzählt von seinen Erfahrungen mit Untappd, der sozialen App für Biergenießer, in der er inzwischen über 1.000 Einträge gesammelt hat. Doch es geht ihm weniger um Zahlen als um das gemeinsame Erlebnis: Wer probiert welches Bier – und wie schmeckt es? Im Gespräch erklären die drei auch, wie Malz, Hopfen und Hefe die Vielfalt an Biersorten prägen, und klären die Unterschiede zwischen West Coast und New England IPAs.

Besonders spannend wird es, wenn Basti von seinen ersten eigenen Brauversuchen berichtet. Während der Corona-Zeit nutzte er die Gelegenheit, mit Freunden das Handwerk des Bierbrauens auszuprobieren. Zwar war der erste Versuch nicht gerade erfolgreich, aber der Spaß am Experimentieren führte ihn tiefer in die Materie.

Ein weiteres Highlight der Folge ist der Blick auf die englische Pub- und Bierkultur. Neben persönlichen Erinnerungen an London und Tipps für die Bermondsey Beer Mile diskutieren die drei, warum ein Bier ohne Schaum nicht gleich schlechter ist. Außerdem verraten sie, worauf man bei einem Besuch in einer Craftbeer-Bar achten sollte, und sprechen über Bastis Lieblingsbars, wie die Craftbeer-Corner in Köln.

Natürlich dürfen Anekdoten nicht fehlen: Von kuriosen Biergesetzen bis hin zu traumatischen Geschmackserfahrungen in Nürnberg ist alles dabei. Zu den verkosteten Bieren zählen diesmal La Chouffe Blonde (Belgien), Brew By Numbers: N°5 (England), Ārpus: DDH Hopheart IPA (Lettland), Bereta Brewing Co: Cookie Sandwich v1 (Rumänien) und Bosteels: Karmeliet Tripel (Belgien).

Ob Craftbeer-Neuling oder erfahrener Bierliebhaber – diese Folge bietet jede Menge Wissenswertes, spannende Geschichten und praktische Tipps. Prost und viel Spaß beim Zuhören! 🍻

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