Alexander Flohr ist Straßenbaumeister und Ex-Punk. Der Ex-Rostocker und heutige Strausberger ist aber auch seit mehr als zehn Jahren Veganer und hat sich auf seinem YouTube-Kanal "Hier kocht Alex" eine Fangemeinde erarbeitet. Dort, wie auch in Kochbüchern, auf Messen und Instagram zeigt er, wie es geht, handfest vegan zu kochen - unkompliziert, herzhaft und bodenständig. Wir sprechen mit ihm über sein neues, siebtes Kochbuch, darüber, was das nervigste Vorurteil gegen Veganer ist, was vegan sein und Punk miteinander zu tun haben und über das perfekte Weihnachts-Menü ohne Fleisch.

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Shownotes:

Das Kochbuch:

Beiträge zu Alexander Flohr in der MOZ:

Fisch, aber vegan - so macht es Alexander Flohr

Fit und gesund ins neue Jahr mit Alexander Flohr