Mit einem feinen Geruch von Schokolade treffen wir heute Miriam Di Natale. Nach ihrem Jus-Studium ist sie in der Finanzwirtschaft in Liechtenstein eingestiegen. Der Wille nach Veränderung hat sie erst nach London gebracht, wo sie eine Ausbildung zur Maskenbildnerin gemacht hat. Anschliessend war sie in Paris, um sich zur Chocolatier ausbilden zu lassen. Dieses Handwerk wendet sie jetzt im “Bonneheure” in St. Gallen an.

Gerade das Miteinander in ihrem Laden und die schönen Gespräche, die immer wieder entstehen, liegen ihr am Herzen. Miriam zeigt, wie spannend die Suche nach der eigenen Leidenschaft sein kann und dass das Leben manchmal drastische Veränderungen braucht.

Mehr über Miriam und Bonneheur:

LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/miriam-chiara-di-natale-1ab84a2b2/

Website Bonneheure: https://bonneheure.ch/

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