GastroBaselland unterwegs - In der neuen Folge waren wir in Rothefluh bei Stefanie und David Cairoli im Restaurant "Sägei". Stefi und Dave, wie sie von ihren Kollegen genannt werden, führen das Restaurant seit 2018. Sie sind ein echtes Wirtepaar. Beide haben Köchin und Koch gelernt, Stefanie ist zudem Restaurantfachfrau EFZ. Ihr Wissen ist riesig und ihre Leidenschaft für das Gastgewerbe noch grösser. Die grösste Leidenschaft gilt den Lernenden. Seit Jahren bilden sie mit viel Freude junge Berufsleute im Service und in der Küche aus. Nun steht für das junge Paar ein weiteres grosses Ereignis an. In wenigen Tagen werden sie Eltern. Die Säge ist ein Gildebetrieb und die regionale Küche vom Gemüse bis zum Wein und Bier steht für sie an erster Stelle. Hören Sie, was die beiden aus dem Nähkästchen plaudern und was bei ihnen in der Küche der"Seppi" für eine Rolle spielt und wer er ist.