La cottura alla griglia può produrre sostanze cancerogene? E la frittura? Il forno a microonde, invece, è sicuro? Nella puntata di oggi Michela Vuga e Riccardo Di Deo, nutrizionista e comunicatore scientifico AIRC, ci spiegano come i diversi metodi di cottura possono influire sulle caratteristiche del cibo e sulla nostra salute.

Com'è ormai noto, l'attività fisica aiuta a prevenire alcuni tipi di tumore. Ma come e in quali casi? Oggi, con Giovanna Masala e Michela Vuga, capiamo quali sono i meccanismi alla base di questo effetto protettivo e quali sono le raccomandazioni sui tempi e sui tipi di attività fisica da svolgere per ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro.

Diversi studi stanno indagando il possibile impatto dei cibi ultra-processati sulla nostra salute, compreso l'eventuale aumento di rischio di cancro. Con Licia Iacoviello e Michela Vuga ripercorriamo cosa sappiamo su questo argomento.

Quando si parla di cancro, oltre alle cellule tumorali si considera anche il suo microambiente, ovvero l'"ecosistema" in cui è immersa la cellula. Insieme ad Alberto Mantovani e Michela Vuga capiamo meglio come si comportano alcune cellule immunitarie nel microambiente tumorale e il ruolo del microambiente tumorale nella formazione delle metastasi.

Le terapie che si utilizzano per trattare i pazienti adulti non sempre sono ideali anche per curare gli anziani. Bisogna infatti sempre valutare il quadro clinico, in modo da personalizzare i trattamenti sulle esigenze del singolo paziente. Dei tanti aspetti da considerare quando il cancro colpisce persone con più di 70 anni ne parlano il ricercatore AIRC Franco Perrone e Michela Vuga.

È piuttosto diffusa la percezione che ansia e depressione possano aumentare il rischio di ammalarsi di cancro. In realtà, nessuno studio ha finora dimostrato che ci sia un legame. I problemi di salute psicologica sono però un tema importante per quanto riguarda chi ha già sviluppato un tumore. Ne parla Michela Vuga con la psiconcologa Claudia Borreani.

I casi di tumore alla prostata nel mondo sono destinati a raddoppiare entro il 2040. Per questo, trovare modi per diagnosticarli precocemente è fondamentale. In particolare, Massimo Lazzeri sta lavorando a un metodo di screening specifico per chi ha un rischio genetico più alto di sviluppare questo tumore. Ne parliamo in questa puntata con Michela Vuga.

Loris De Cecco ha vissuto da protagonista gli ultimi anni della ricerca sui tumori del distretto testa-collo, contribuendo a un traguardo importante: la suddivisione di queste malattie in sei sottotipi molecolari dalle caratteristiche specifiche. Di questo risultato e delle future prospettive di ricerca ci parla, insieme a Loris, Michela Vuga

Uno studio pubblicato sulla prestigiosa rivista Nature ha svelato il meccanismo con cui il PM2.5, cioè il particolato fine o polveri sottili, aumenta il rischio di ammalarsi di tumore al polmone. Ne parliamo con Michela Vuga e Paolo Vineis.

In occasione del Melanoma day, Michela Vuga, insieme alla ricercatrice Anna Maria Di Giacomo, ci ricorda quali precauzioni sarebbe opportuno prendere per prevenire questo tumore, il più aggressivo tra quelli che colpiscono la pelle.