Fonendos Fuera: Revoluciona tu Salud

Arrancamos la quinta temporada de Fonendos Fuera rompiendo mitos sobre la sal y la hidratación. ¿De verdad hay que beber dos litros de agua al día? ¿Es la sal tan mala como nos han contado? Las cuatro doctoras explican desde la psiconeuroinmunología (PNI) por qué el cuerpo necesita agua y minerales en equilibrio. Cuentan qué ocurre cuando bebemos sin sed y eliminamos la sal de la dieta, y cómo recuperar una hidratación que respete nuestra fisiología.

EN ESTE EPISODIO

•⁠ ⁠Por qué en nuestro cuerpo no hay "solo agua": el equilibrio entre agua y electrolitos

•⁠ ⁠Ósmosis y los tres compartimentos: intracelular, intersticial y vascular

•⁠ ⁠La sed como sensación homeostática y por qué hemos dejado de escucharla

•⁠ ⁠La programación del centro de la sed en los primeros meses de vida

•⁠ ⁠La relación entre la sed, la sal y los antojos de azúcar

•⁠ ⁠Mitos: la botellita a sorbitos y "si tienes sed, ya estás deshidratado"

•⁠ ⁠Mujeres, retención de líquidos y el eje renina-angiotensina-aldosterona

•⁠ ⁠Sal refinada frente a sal mineral integral

•⁠ ⁠Cuándo beber: la hidratación también es un biorritmo

•⁠ ⁠La conexión entre la oxitocina y la regulación de la sed

•⁠ ⁠Trucos prácticos para incorporar minerales al agua

•⁠ ⁠Hipertensión y sensibilidad a la sal: por qué no todos respondemos igual

Esta temporada de Fonendos Fuera está acompañada por Suravitasan, laboratorio de suplementación en el que las cuatro doctoras confiamos. Gracias por ayudarnos a seguir divulgando salud con rigor.

En este episodio de Fonendos Fuera abordamos uno de los temas que más nos pedís y que más debate genera: el SIBO, el sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado. Olga, Belén, Teresa y Mónica explican, desde la PsicoNeuroInmunología (PNI), qué es realmente el SIBO, por qué es la "punta del iceberg" de un problema digestivo más profundo, qué tipos existen y cómo se diagnostican, y por qué no se resuelve con diez días de antibiótico, sino cuidando el terreno durante meses. Si te hinchas, tienes gases, digestiones eternas, niebla mental o "intolerancias" que asumes como normales, este episodio es para ti.

CONTENIDOS

• Qué es el SIBO y por qué no es una moda ni un invento
• Los tipos de SIBO (metano, hidrógeno, sulfuro y fúngico) y cómo se diagnostican
• ⁠La acidez gástrica y las enzimas como tu defensa natural frente al sobrecrecimiento
• ⁠Por qué las "intolerancias" (lactosa, fructosa, legumbres…) casi nunca son normales
• ⁠El mito de las 5 comidas al día y el complejo migratorio motor
• ⁠Antiácidos, omeprazol e hipoclorhidria: un círculo vicioso
• Síntomas que quizá no asocias al intestino: niebla mental, fatiga, ansiedad, histamina, ciclo menstrual
• ⁠Tratamiento: antibióticos frente a herbáceos y el problema de las recaídas
• ⁠Por qué el probiótico casi siempre va al final
• ⁠El biofilm, el SIBO post-infeccioso y por qué recuperarse lleva meses

CONDUCTORAS:

Olga García Gómez — Médica de familia. Máster en Pediatría Preventiva y en PsicoNeuroInmunología (PNI).

Mónica Rodríguez — Pediatra. Máster en PNI Clínica (PNIc), experta en Microbiota y Nutrición; especialista en Programación Perinatal y Medicina Medioambiental.

Belén González — Médica de familia. Máster en PsicoNeuroInmunología (PNI).

Teresa García-Izquierdo — Médica de familia y especialista en PsicoNeuroInmunología (PNI).

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El contenido de este episodio es divulgativo y no sustituye el consejo, diagnóstico o tratamiento de un profesional sanitario. Consulta siempre con tu médico y no modifiques ni suspendas ningún tratamiento por tu cuenta.

En este episodio de Fonendos Fuera abrimos uno de los temas más pedidos y, a la vez, más olvidados en medicina: el trauma. Porque el trauma no es "solo" algo emocional: tiene una expresión física real y puede estar detrás de muchas enfermedades crónicas. Olga, Belén, Teresa y Mónica exploran, desde la PsicoNeuroInmunología (PNI), cómo las vivencias traumáticas —desde la gestación y la infancia hasta la vida adulta— programan nuestra neurobiología, nuestro sistema inmune y nuestra salud… y, sobre todo, qué podemos hacer para reescribir esas rutas hacia la calma y la seguridad.

En este episodio hablamos de:

• Por qué el trauma no es solo emocional: su huella física e inmunológica
• La respuesta de estrés: del sistema nervioso simpático al cortisol
• Qué es (y qué no es) un trauma: no es lo que pasa, sino lo que haces con ello
• Traumas evidentes frente al "trauma latente" (el drama del niño dotado, de Alice Miller)
• Los primeros 1.000 días, la epigenética y la programación del estrés
• Resiliencia, apego y oxitocina: qué nos protege
• Dolor crónico, fibromialgia, autoinmunidad y cáncer: cuando el cuerpo lleva la cuenta
• Herencia transgeneracional y "la biología de la creencia"
• Cómo se explora el trauma en una consulta con mirada PNI
• Herramientas para sanar: del abordaje corporal a la reprogramación neurológica

Conductoras:

Olga García Gómez — Médica de familia. Máster en Pediatría Preventiva y en PsicoNeuroInmunología (PNI).

Mónica Rodríguez — Pediatra. Máster en PNI Clínica (PNIc), experta en Microbiota y Nutrición; especialista en Programación Perinatal y Medicina Medioambiental.

Belén González — Médica de familia. Máster en PsicoNeuroInmunología (PNI).

Teresa García-Izquierdo — Médica de familia y especialista en PsicoNeuroInmunología (PNI).

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El contenido de este episodio es divulgativo y no sustituye el consejo, diagnóstico o tratamiento de un profesional sanitario. Consulta siempre con tu médico y no modifiques ningún tratamiento por tu cuenta. Y si al escuchar este episodio remueves vivencias difíciles, te animamos a buscar el acompañamiento de un profesional de la salud mental.

Descripcion:

Te han dicho que tienes el colesterol alto. Te han puesto una estatina. Y nadie te ha explicado qué es realmente el colesterol ni por qué está ahí.

En este episodio, Olga, Mónica, Belén y Teresa desmontan uno de los mayores errores de la medicina moderna: tratar el colesterol como el enemigo cuando en realidad es una molécula vital.

EN ESTE EPISODIO HABLAMOS DE

• Por qué el colesterol es imprescindible para la vida (hormonas, sistema nervioso, vitamina D, sistema inmune)
• El error de los años 50: cómo el estudio de Ancel Keys nos metió el miedo al colesterol
• ⁠La placa de ateroma: el colesterol no es la causa, es el bombero que acude al incendio
• LDL vs HDL: no hay colesterol malo y bueno, solo colesterol en distintos transportadores
• Por qué el LDL calculado de tu analítica no sirve para nada
• ⁠Las analíticas que deberías pedir: ratios triglicéridos/HDL, ApoB, PCR sensible, homocisteína, ferritina, ácido úrico
• Situaciones fisiológicas en las que el colesterol DEBE estar alto (menopausia, ayuno, dieta cetogénica, recuperación de daño)
• Hipercolesterolemia familiar: ¿genes o estilo de vida compartido?
• Estatinas: cuándo son necesarias, cuándo no y el problema del daño mitocondrial (CoQ10)
• Salud hepática y colesterol: el hígado como órgano central
• Ayuno intermitente, ejercicio y alimentación antiinflamatoria como herramientas reales
• El huevo: por qué comer huevos no sube el colesterol
• ⁠Levadura de arroz rojo, berberina y otros recursos naturales

CONDUCTORAS

Dra. Olga García Gómez — Medicina Familiar, Pediatría Preventiva, PNI

Dra. Mónica Rodríguez — Pediatría, PNIc, Microbiota y Nutrición

Dra. Belén González — Medicina Familiar, PNI

Dra. Teresa García-Izquierdo — Medicina Familiar, PNI

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AVISO: Este contenido tiene fines divulgativos y no sustituye la consulta médica individual. Consulta siempre con tu profesional de salud antes de hacer cambios en tu alimentación o tratamiento.

Casi un 5% de la población española sufre hipotiroidismo. Si contamos el subclínico, llegamos al 10%. Es una epidemia. Y la solución NO puede ser solo una pastilla.

En este episodio, Olga, Mónica, Belén y Teresa explican qué es realmente la tiroides, por qué está fallando a tanta gente (sobre todo mujeres) y qué se puede hacer desde la PsicoNeuroInmunología (PNI) para abordar las causas de fondo.

EN ESTE EPISODIO HABLAMOS DE:

• Qué es la tiroides: la central energética del cuerpo
• Por qué las mujeres son las más afectadas (menarquia, embarazo, menopausia)
• Hashimoto: no es una enfermedad de la tiroides, es una enfermedad inmunológica
• Gluten y tiroides: la afinidad de la gliadina por el tejido tiroideo
• Tóxicos ambientales: bisfenol A, metales pesados y su impacto en la glándula
• TSH: por qué los rangos convencionales se quedan cortos
• Qué analíticas pedir realmente (T3, T4 libre, rT3, anticuerpos, ferritina, vitamina D...)
• Dieta marina: pescado, algas, mariscos y el papel del yodo, selenio y zinc
• ⁠Sauna, frío y estrés hermético como herramientas terapéuticas
• Estrés crónico: vivir por encima de tus posibilidades energéticas tiene consecuencias
• Microbiota, permeabilidad intestinal y su conexión directa con la tiroides
• ¿Se puede revertir? Casos reales de pacientes que han recuperado función tiroidea

CONDUCTORAS

Olga García Gómez — Medicina Familiar, Pediatría Preventiva, PNI

Mónica Rodríguez — Pediatría, PNIc, Microbiota y Nutrición

Belén González — Medicina Familiar, PNI

Teresa García-Izquierdo — Medicina Familiar, PNI

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⚠️ AVISO: Este contenido tiene fines divulgativos y no sustituye la consulta médica individual. Consulta siempre con tu profesional de salud antes de hacer cambios en tu alimentación o tratamiento.

Estrenamos la 4ª temporada de Fonendos Fuera hablando de algo que nos toca a todos cada día: LA NUEVA PIRÁMIDE NUTRICIONAL.

Las autoridades sanitarias americanas han dado la vuelta este 2026 (literalmente) a la pirámide que llevábamos décadas siguiendo. ¿Aciertan? ¿Se quedan cortos? ¿Qué deberíamos cambiar hoy mismo en nuestro plato? Las doctoras Olga, Belén, Teresa y Mónica analizan los cambios desde la mirada de la PsicoNeuroInmunología (PNI) y la medicina evolutiva.

🔍 EN ESTE EPISODIO HABLAMOS DE:

• Por qué la base de cereales nos ha pasado factura (inflamación, autoinmunidad y más)
• Lácteos: ¿necesitamos seguir tomándolos en la edad adulta?
• ⁠Proteína: cuánta, de qué tipo y por qué la vegetal no es equivalente a la animal
• Grasas saludables: aceite de oliva, coco, ghee y el mito del colesterol "malo"
• ⁠Omega 3 vs Omega 6: el ratio que cambia tu inflamación
• Densidad nutricional y "hambre oculta": el déficit silencioso de micronutrientes
• ⁠Hidratación profunda: por qué beber agua NO es suficiente
• Cuántas veces al día deberíamos comer realmente

En este episodio hablamos de la piel como mucho más que “una capa externa”: es una barrera viva, un órgano neuroinmunoendocrino y un auténtico semáforo de lo que está pasando por dentro. Si la piel empeora con el estrés, si aparecen brotes que van y vienen, o si “tapamos” síntomas pero siempre vuelven, aquí te damos el mapa para entenderlo desde una mirada integrativa y PNI.

Exploramos por qué la piel y el sistema nervioso están tan conectados (comparten origen embrionario: ectodermo), cómo la piel participa en los ejes de estrés (incluida su relación con cortisol) y por qué muchas patologías cutáneas no se explican solo por “lo dermatológico”, sino por el terreno: inflamación, barreras, ritmos biológicos, intestino y estilo de vida.

Hablamos de barrera cutánea y barrera intestinal como continuidad (piel por fuera, mucosas por dentro), y de señales clínicas que nos orientan hacia una alteración de barrera como la marcha atópica (piel–pulmón–tolerancia alimentaria), incluyendo el papel de proteínas como la filagrina. También ponemos el foco en el papel de la vitamina D y en cómo hemos cambiado (a veces demasiado) nuestra relación con el sol: por qué la exposición progresiva y entrenada puede ser clave para la piel, para la inflamación y para la sincronización de biorritmos.

Aterrizamos además ejemplos muy comunes:

•⁠ ⁠Dermatitis/eczema y su relación con barrera, vitamina D y estilo de vida

•⁠ ⁠Acné como proceso más sistémico (resistencia a la insulina/estado metabólico, detoxificación, e incluso salud bucal)

•⁠ ⁠Rosácea con foco intestinal

•⁠ ⁠Psoriasis como patología inflamatoria/metabólica, y el papel de biorritmos/melatonina

Cerramos con “palancas” prácticas que suelen marcar diferencia: luz solar bien utilizada, omega-3 y omega-7, probióticos (también con enfoque de piel), histidina como apoyo de barrera, y herramientas horméticas como sauna, además de la importancia del contacto/oxitocina y la seguridad (especialmente en bebés y niños) cuando la piel expresa “peligro” o falta de regulación.

Esta temporada de Fonendos Fuera cuenta con el patrocinio de Bonusan, comprometido con una salud integrativa basada en ciencia y evidencia.

En este episodio de Fonendos Fuera hablamos de longevidad, pero desde el enfoque que realmente importa: envejecer con calidad de vida, autonomía y salud, no “vivir más por vivir”. Exploramos por qué la edad biológica puede ser muy distinta a la que marca el DNI y cómo romper la idea de que deteriorarse “es obligatorio”. 

Conectamos el envejecimiento con dos grandes ejes que van de la mano: inflamación crónica y estrés oxidativo, y bajamos a tierra qué está pasando a nivel celular (mitocondria, radicales libres, antioxidantes endógenos) y por qué el exceso de carga moderna (estrés, tóxicos, mala alimentación, sedentarismo) acelera el desgaste. 

También explicamos conceptos clave para entender la longevidad desde dentro: apoptosis, senescencia celular, telómeros y proteostasis (cómo el cuerpo “repara y pliega” proteínas para que los tejidos funcionen). Y aterrizamos herramientas prácticas basadas en estilo de vida: ayuno y autofagia (ciclos de construcción vs reparación), vivir más alineados con biorritmos, moverse cada día y priorizar el ejercicio de fuerza para proteger masa muscular (sarcopenia), equilibrio y prevención de fragilidad. 

Miramos también lo que la ciencia observa en las zonas azules: alimentación real, movimiento, relaciones, comunidad y propósito vital (ikigai) como piezas con impacto en longevidad sana. Y cerramos con una conversación honesta sobre el “antiaging” estético vs el objetivo real: llegar al final con un cuerpo y un cerebro funcionales. 

Esta temporada de Fonendos Fuera cuenta con el patrocinio de Bonusan, comprometido con una salud integrativa basada en ciencia y evidencia.

En este nuevo episodio de Fonendos Fuera ponemos el metabolismo en el lugar que le corresponde: no como “contar calorías y perder peso”, sino como la capacidad de generar y distribuir energía para sostener la vida: homeostasis, sistema nervioso, sistema inmune y todo lo que hacemos cada día. 

Hablamos de ATP como “moneda energética” y de la mitocondria como esa “caldera” que convierte nutrientes en energía de forma eficiente (y qué pasa cuando, por estrés e inflamación, tiramos de vías rápidas menos eficaces). También aterrizamos el concepto de salud mitocondrial y por qué la densidad/función mitocondrial se relaciona con salud y enfermedad. 

Entramos en la parte práctica: resistencia a la insulina como estrategia de redistribución energética, tejido adiposo como órgano neuroendocrino (no solo “almacén”), y el papel de la inflamación cuando el adipocito cambia de “fenotipo”. Hablamos además de tiroides como gran regulador del gasto energético, con un enfoque clínico (no solo números de analítica). 

Y conectamos metabolismo con historia de vida: programación epigenética, embarazo, ganancia de peso gestacional, crecimiento fetal y el fenotipo ahorrador, además de la herencia transgeneracional en contextos de hambruna/escasez y cómo eso choca con la abundancia moderna. 

Cerramos con un objetivo terapéutico clave en PNI: recuperar la flexibilidad metabólica (poder usar glucosa o grasa según el contexto) y abrimos herramientas de estilo de vida con enfoque hormético: frío intermitente, organización de comidas/ayuno intermitente como modelo, y otros apoyos cuando falta “pila” para empezar a cambiar. 

Esta temporada de Fonendos Fuera cuenta con el patrocinio de Bonusan, comprometido con una salud integrativa basada en ciencia y evidencia.

Cada vez vemos más alergias… y no solo en la infancia: también aparecen en adultos que “lo toleraban todo” hasta hace poco. En este episodio hablamos de alergias desde la mirada de la Psiconeuroinmunología (PNI): qué papel juega la hiperhigiene y el “desentrenamiento” del sistema inmune (vía TH2), por qué la histamina explica tantos síntomas (mocos, estornudos, ojos llorosos…) y por qué el foco no es solo “quitar el alérgeno”, sino entender el terreno.

También aterrizamos algo clave: las barreras (especialmente piel e intestino) como “puertas” de entrada al mundo, y cómo los excesos (cosmética, detergentes, suavizantes, etc.) pueden sumar factores de riesgo, sobre todo en bebés con piel reactiva.

Y abrimos un melón interesante: la visión psicosomática de la alergia como una posible asociación neuroinmune tras un evento vivido como traumático/no digerido, que puede reactivarse años después ante el mismo estímulo o contexto.

Hablamos de:

• ⁠Por qué aumentan las alergias en la vida moderna (hiperhigiene y pérdida de contacto con naturaleza).
• TH1/TH2, histamina y el enfoque más allá del antihistamínico.
• Barrera intestinal, microbiota y prevención desde embarazo/lactancia/alimentación real.
• Piel: menos “capas” y menos químicos en el día a día del peque.
• Estrés, seguridad, sistema nervioso y recursos como el contacto/oxitocina para modular la reactividad.

Si te resuena, deja tu comentario y compártelo con alguien que viva la primavera (o la comida) “en modo estornudo”.

Esta temporada de Fonendos Fuera cuenta con el patrocinio de Bonusan, comprometido con una salud integrativa basada en ciencia y evidencia.

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