– A következő két év teendőit az elmúlt négy év tapasztalatai határozzák meg: a pandémia, a Covid utáni időszak és a háború miatt bekövetkezett ellátási problémák olyan változásokat idéztek elő, amelyekre naprakész válaszokat kell adnunk – így foglalta össze podcast-sorozatunk legújabb részében a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség előtt álló feladatokat a szervezet elnöke, Krivács András, aki a baktalórántházi Fenyves Szálloda és Konferenciaközpont igazgatójaként is érzékeli az ágazat előtt álló kihívásokat.