Foodcast by Three Senses

Hi Guys! You must be missed us so bad! Today we’re having a chance to talk to one of coolest chef that have been working around ASIA!

He’s gonna share his experiences from the beginning as a chef!

Don’t forget to watch us and hear us on YouTube and Spotify! And follow us on Instagram @threesenses.co

Audio editing by @stevie.sutanto

Membangun bisnis kuliner adalah sebuah tantangan yang tidak mudah apalagi kalau sudah pernah mengalami kegagalan. di Episode ini tim Three Senses mendengarkan pengalaman Bramta salah satu pemilik dari Mankena, sebuah restoran yang punya visi besar terhadap makanan Indonesia.

Creative Indonesian food adalah tema yang dibawa Bramta melalui Mankena, yang memiliki ciri khas rempah Indonesia yang berbeda. Yuk dengerin episode ini!

Jangan lupa untuk terus tungguin konten-konten kami berikutnya, dan kami juga hadir dalam bentuk lainnya di Youtube di channel Three Senses.

Kami tunggu juga ya kritik dan sarannya dari kalian semua. Sapa dan ikuti kami di ​instagram : @threesenses.co

Penasaran sama karir dan kehidupan seorang chef itu bagaimana, di episode kali ini tim Three senses akan ngobrol bareng sama Chef Joscelyn Tan yang membagikan pengalamannya dari belajar di akademi kuliner sampai menjadi seorang executive chef di salah satu restoran ternama di Jakarta.

Disini kami juga belajar tentang perjuangan chef Joscelyn dalam proses belajarnya menjadi seorang chef di akademi kuliner, dan pentingnya peran setiap tim di dapur dalam menjalankan sebuah restoran.

Jangan lupa untuk terus tungguin konten-konten kami berikutnya, dan kami juga hadir dalam bentuk lainnya di Youtube di channel Three Senses.

Kami tunggu juga ya kritik dan sarannya dari kalian semua. Sapa dan ikuti kami di ​instagram : @threesenses.co

Dari begitu banyak peluang usaha yang ada serta tantangan di era pandemi seperti ini, teman kami David yang baru terjun ke dunia kuliner malah memutuskan untuk berani mengambil franchise sebuah brand baru asal Luar Negri, yuk kita dengerin kenapa David berani membangun usaha kuliner sebagai franchisee.

Apa saja yang menurut david penting dalam mengambil keputusan mengambil franchise sebuah brand kuliner?

Jangan lupa untuk terus tungguin konten-konten kami berikutnya, dan kami juga hadir dalam bentuk lainnya di Youtube di channel Three Senses.

Kami tunggu juga ya kritik dan sarannya dari kalian semua. Sapa dan ikuti kami di ​instagram : @threesenses.co

Episode Foodcast kali ini belajar tentang bisnis model franchise secara mendalam dengan ngobrol bareng sama pemilik dari brand Kopi Koccok yaitu Gervyn, sambil dia menceritakan bagaimana membangun bisnis minuman dari tahun 2013 sampai sekarang.

Menurut Gervyn fundamental dari bisnis kuliner sendiri adalah tentang business plan dan execution plan yang harus terencana dengan baik dan dijalankan dengan konsisten.

Jangan lupa untuk terus tungguin konten-konten kami berikutnya, dan kami juga hadir dalam bentuk lainnya di Youtube di channel Three Senses.

Kami tunggu juga ya kritik dan sarannya dari kalian semua. Sapa dan ikuti kami di ​instagram : @threesenses.co

Hi YouTube! Hi teman-teman yang sedang ataupun baru mau mendegarkan konten pertama kami dari Three Senses. Salam kenal ya! semoga kedepannya kita terus bisa berkarya dan berbagi dengan kalian semua lewat konten-konten yang kita buat.

Jadi Foodcast sendiri adalah Podcast yang bicarain soal makanan tapi gak cuma soal makanannya itu sendiri, karena kita percaya selalu ada cerita dibalik sebuah rasa.

Dan kita percaya lewat foodcast ini juga kita akan berbagi pengalaman, pelajaran, dan inspirasi buat teman-teman yang pengen tau lebih jauh soal Industri Kuliner tanah air dari narasumber yang ada.

Jangan lupa untuk terus tungguin konten-konten kita berikutnya, dan kita juga hadir dalam bentuk lainnya di Spotify di channel Foodcast by Three Senses.

Kita tunggu juga ya kritik dan sarannya dari kalian semua. Sapa dan ikuti kita di ​instagram : @threesenses.co

Narasumber kita yang pertama ini, adalah co-founder dari Ayam Geprek si Gendut, dimana kita sama-sama mau denger perjalanan Eric dari berawal bisnis kuliner secara online, terus sempat beralih bisnis ke industri jasa, dan akhirnya sukses kembali membangun Ayam Geprek si Gendut sampai dengan 30 Cabang se-Indonesia!

Lewat ngobrol bareng Eric, kita bisa belajar bahwa salah satu hal yang terpenting dalam membangun bisnisnya di Industri kuliner adalah bertemu dengan partner yang tepat. Apakah artinya ga bisa bisnis sendirian aja? Yuk didengerin!

Jangan lupa untuk terus tungguin konten-konten kita berikutnya, dan kita juga hadir dalam bentuk lainnya di Spotify di channel Foodcast by Three Senses.

Kita tunggu juga ya kritik dan sarannya dari kalian semua. Sapa dan ikuti kita di instagram : @threesenses.co