J’ai reçu sur mon canapé le chef star Juan Arbelaez qui est revenu sur son parcours parsemé de harcèlement, de violence et de réussite !

Aujourd’hui je reçois Yann Couvreur. Spécialiste de l’humour pour cacher ses failles, le pâtissier se confie comme rarement. Sans diplômes, il fait pourtant partie des stars de la pâtisserie. Alors Yann Couvreur est-il vraiment un imposteur ?

J’ai reçu derrière mon micro Merouan Bounekraf pour un entretien d’une heure. Il a pu raconter sa vie en longueur, revenir sur son aventure Top Chef et Panade, et donner les bons et les mauvais points concernant les grands chefs.