「サンマ66％増。北海道主体」　東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課）が発表した2026年9月第1週（2026年9月4日〜2026年9月10日）の概況より。9日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ18％の増加。前年同期は2025年9月5日~2025年9月11日。1日平均取扱数量は総量1,017t（114％、103％）。このうち鮮魚類は629t（前週比118％、前年同期比104％）、冷凍魚類は199t（前週比109％、前年同期比107％）、塩干加工品は189t（前週比108％、前年同期比94％）。

「じゃが、ブロッコリーなど増」　東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2026年9月第1週（2026年9月4日〜2026年9月10日）の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。1日平均入荷量は総量4,522t（前週比94％、前年同期比92％）。

「みかん、りんご、ぶどうなど増」　東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2026年9月第1週（2026年9月4日〜2026年9月10日）の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。1日平均入荷量は総量1,344t（前週比109％、前年同期比108％）。

「二課の食事情。そして立ち食い」　先日、「機動警察パトレイバー」シリーズの最新作、「機動警察パトレイバー EZY」のFile 2が劇場公開された。これは三部作のうちの二作目にあたり、来年の3月には完結編となるFile 3の公開を控えている。

「ローソンは既存店売上高微増」　主要コンビニエンスストアの2026年8月実績。ローソン（ローソン、ナチュラルローソン）は既存店売上高が1.5％増。客数、客単価はほぼ前年並みだった。

「イワシ、サンマ増。サバ微増」　東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課）が発表した2026年8月第5週（2026年8月28日〜2026年9月3日）の概況より。2日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ11％の減少。前年同期は2025年8月29日~2025年9月4日。1日平均取扱数量は総量893t（100％、80％）。このうち鮮魚類は535t（前週比89％、前年同期比89％）、冷凍魚類は183t（前週比102％、前年同期比65％）、塩干加工品は175t（前週比157％、前年同期比74％）。

「さといも、さつま、かぼちゃ増」　東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2026年8月第5週（2026年8月28日〜2026年9月3日）の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。1日平均入荷量は総量5,304t（前週比97％、前年同期比108％）。

「いちじく、ぶどう、なしなど増」　東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2026年8月第5週（2026年8月28日〜2026年9月3日）の概況より。開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。1日平均入荷量は総量1,227t（前週比93％、前年同期比104％）。

「食品安全分野におけるAI活用」　国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。FAOが食品安全へのAI活用を総説。ドイツで乳児のビタミンD中毒が発生。成人向けサプリ使用が原因。韓国当局の検査では中国産白菜等からホルムアルデヒドは不検出。

「アルファルファに関連の食中毒」　国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。米国で大腸菌（O26:H11、O103:H25およびO168:H8）およびサルモネラ（Salmonella Agona）感染アウトブレイクが発生しており、疫学・追跡調査によるデータは、特定企業が出荷したアルファルファスプラウトが複数の病原体に汚染され、本アウトブレイクの感染源となっている可能性があることを示している。