Fremtidens mad

Før var rygerne »pisse irriterende« - i fremtiden kan det blive kødspiserne


Listen Later

Vært:

Henrik Heide

Medvirkende:

Mickey Gjerris, phd teologisk bioetik, lektor ved Københavns Naturvidenskabelige fakultet

I denne episode

Hele spørgsmålet om, hvad vi som individer bør gøre er blevet en fast del af klimadebatten. Hvorfor skal jeg tage på vandretur i Danmark, når en anden jo alligevel køber flysædet til Thailand? Hvorfor skal jeg cykle, når andre sidder og hygger sig i bilens tørvejr? Og ikke mindst - hvorfor skal jeg spise bælgfrugter, mens andre sidder og nyder frikadellen?
I serien Fremtidens Mad tager vi på besøg hos Mickey Gjerris for at diskutere det personlige ansvar contra samfundets og politikernes. Individet kontra kollektivet.
Mickey Gjerris er teologisk bioetiker ved Københavns Naturvidenskabelige fakultet. En stilling, hvor han med andre ord »går rundt mellem alle de mennesker, der prøver at finde ud af, hvad vi kan rent teknisk - og så stille spørgsmålet....bør vi gøre det? «

Links:

  • Alt fra Fremtidens Mad
  • Opskrift: Jernalderkylling med krydret ost og vikingebondens ølbrød | Ingeniøren
  • Prepping er ikke kun dåsemad: Det kan vi lære af fortiden, når krisen kradser | Ingeniøren
  • Jagten på den dybe tallerken: Alt det vi spiser i 2050 | Ingeniøren
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Fremtidens madBy Ingeniøren