I uddannelsesbekendtgørelsen for Træfagenes byggeuddannelse, Murer, samt Anlægsstruktør, Bygningsstruktør og Brolægger, står der at eleverne skal kunne:
”Udvise kendskab til begreberne grøn omstilling og bæredygtighed, herunder den tredobbelte bundlinje - miljømæssig, social og økonomisk bæredygtighed”. ”Lærlingen kan forholde sig til valg af materialer og konstruktion til en arbejdsopgave under hensyn til stilart, pris, tidsplan, vedligeholdelse og bæredygtighed.”
I uddannelsesbekendtgørelsen for Træfagenes byggeuddannelse samt uddannelsen til Murer, står der desuden at eleverne skal kunne:
”Lærlingen kan udføre konstruktioner og isolering under hensyntagen til krav vedrørende styrke, brand, fugt, lyd, energi og bæredygtighed.”
I uddannelsesbekendtgørelsen for Bygningsmaler, står der at eleverne skal kunne:
”Opnå viden og færdigheder inden for følgende overordnede kompetenceområde: ” Sikring af personlig trivsel, sundhed og sikkerhed, arbejdspladsens arbejdsmiljø samt det nære, det omliggende og det globale miljø.”

Men hvordan arbejder man konkret med bæredygtighed og grøn omstilling, af en branche som står for omkring 30 % af Danmarks samlede CO2-udledning, og op mod 40 % af den samlede affaldsmængde, for ikke at tale om et enormt forbrug af ikke-fornybare råstoffer? Hvordan kan man som branche gå fra at udnytte naturen, og til i stedet at arbejde med naturen?
Det er jeg taget ud for at snakke med Sofie Aagaard, medejer af ’Hedeskov Center for Regenerativ praksis’ på Djursland, om. Sofie har været en aktiv del af renoveringen og transformeringen af den gamle Hedeskov skole, så den er blevet til det formidlingscenter som den fremstår som i dag.

Podcasten er produceret af Videnscenter for Håndværk og Bæredygtighed. Interview, optagelse og redigering er foretaget af Bjørk Andersen.

Gæst i denne episode er Sofie Aagaard, medejer af ’Hedeskov Center for Regenerativ praksis’ på Djursland.

Renoveringen af bygningen, som denne episode omhandler, er realiseret af Hedeskov Center for Regenerative Practice i samarbejde med en række engagerede partnere.

Gennemførelse: 2023/2024/2025

Arkitekter: Djernes & Bell, Local Works Studio (materialer og kortlægning)
Ingeniør: VITA, ETOS, Staalpro ApS, FBJ Ingeniør (brandgodkendelse)
Murer: HUJ A/S
Tømrer: Svend Erik Sørensen A/S
VVS & blik: Kaj Dahl Andersen A/S
Anlæg: Erik Pedersen A/S
El: Følle El-Service A/S
Snedker: Kalø Køkkenet
Maler: Malerfirmaet Kildahl ApS
Lergulv: Ler & Liv v. Lasse Koefoed Nielsen
Bygningsfysik: Torben Valdbjørn Rasmussen (BUILD, AAU)
Antropologi: Marie Stender og Lene Wiell Nordberg (BUILD, AAU)
LCA: Christoffer Ole Olsen og Regitze Kjær Zimmermann (BUILD, AAU)

Projektet er støttet af den filantropiske forening Realdania.

Publikationen Hedeskov Living Lab, som der refereres til i denne episode, er skrevet i partnerskab mellem Hedeskov Center for Regenerative Practice, Djernes & Bell og BUILD, Aalborg Universitet, og er støttet af den filantropiske forening Realdania.

Links:
https://realdania.dk/projekter/hedeskov
https://www.hedeskov.com/ https://vbn.aau.dk/ws/portalfiles/portal/781351229/BUILD_Rapport_2025-04_HEDESKOV_ARKITEKTUR_RAPPORT.pdf
https://realdania.dk/tema/cirkulaert-byggeri

I uddannelsesbekendtgørelsen for træfagenes byggeuddannelse, Murer, samt Anlægsstruktør, Bygningsstruktør og Brolægger, står der at eleverne på grundforløbet skal kunne: ”Referere de væsentligste regler for sortering og bortskaffelse af affald, herunder have kendskab til affaldshierarkiet og processer for affaldsforebyggelse, forberedelse til genbrug, genanvendelse og bortskaffelse.”
Læser man bekendtgørelsen for hovedforløbet – indenfor samme fag – så står der desuden at: ”Lærlingen kan indgå i generelle drøftelser om og udføre bæredygtigt byggeri, der inddrager valg af konstruktioner, byggematerialer, vedligeholdelse og drift samt potentialet for genbrug og genanvendelse ud fra et livscyklusperspektiv.”
Men genbrug og genanvendelse af byggematerialer er samtidig en kæmpe udfordring for byggebranchen. Faktisk er det kun omkring 4 pct. af alle byggematerialer i Danmark som genbruges eller genanvendes i øjeblikket, hvilket endda er under det globale gennemsnit, som ligger på omkring 7,4 pct – og for at det ikke er nok har den danske byggebranche samtidig øget sit materialeforbrug med 50 pct. siden 2010. Så der er i høj grad brug for at alle aktører i byggebranchen, og herunder erhvervsuddannelserne, begynder at arbejde målrettet med genbrug og genanvendelse af byggematerialer.
Men hvordan får man egentligt gang i en snak om cirkulært byggeri ude i klasselokalet? Et sted at starte kan f.eks. være at se på de nye krav til selektiv nedrivning, og i den forbindelse kravet om at der skal udføres en såkaldt ’ressourcekortlægning’.
Podcasten er produceret af Videnscenter for Håndværk og Bæredygtighed. Interview, optagelse og redigering er foretaget af Bjørk Andersen. Gæst i denne episode er Nina Kock Ørvad, projektchef i Værdibyg.

Links:
https://www.uvm.dk/erhvervsuddannelser/love-regler-og-aftaler/love-og-uddannelsesbekendtgoerelser/uddannelsesbekendtgoerelser   https://mst.dk/publikationer/2018/april/ressourcekortlaegning-af-bygninger https://vaerdibyg.dk/vejledning/ressourcekortlaegning/
https://vaerdibyg.dk/byggeprocessen-skal-vendes-paa-hovedet-hvis-vi-skal-genbruge-flere-materialer/