Do grão à barra, sem magia e com muito esforço, o cacau se transforma em um dos alimentos mais amados e apreciados do mundo. O chocolate é unanimidade entre todos aqueles que sabem desfrutar o que de melhor a vida tem a oferecer.

E ninguém melhor para falar sobre a qualidade do chocolate nacional que a premiadíssima chocolate maker brasileira Luisa Abram.

Entre linhas e vozes que contam a história do cacau nacional, conhecemos hoje Luisa Abram.

Roteiro e apresentação: Ibraim Gustavo

Produção: Freestory

Serra Negra Para os Serranos: Episódio 10 (Final): Bella Roccia - Tradição Italiana à Moda Brasileira

Retornando pela curta estrada de terra, deixamos a poeira para trás e tomamos caminho no asfalto novamente. Atravessamos a cidade pela última vez, e partimos em direção à décima e derradeira experiência desta série. Seguindo pela Rota Turística do Queijo e Vinho, avançamos pela antiga estrada de ferro da Mogiana, hoje a Rodovia Dr. Rubens Pupo Pimentel (SP-105), que liga Serra Negra aos municípios de Amparo e Itapira, na região do Bairro dos Leaes. Ali, onde as paredes são de pedras, os corações são amolecidos. No Sítio São Luiz - Bella Roccia muitas histórias foram contadas, vivências experienciadas e amores selados. Todos eles nos aguardam para fechar o primeiro capítulo deste livro aberto e vasto que é Serra Negra Para os Serranos.

Roteiro e apresentação: Ibraim Gustavo

Realização: O Serrano e Rádio Serra Negra

Produção: Freestory

Serra Negra Para os Serranos: Episódio 9: Park Vitrine das Flores - Quando as Cordas Vão ao Chão

A saída à direita da casa do nazista leva o viajante até o Alto da Serra, o segundo pico mais alto da região. Nós, porém, resolvemos ir para a outra montanha, que se projeta no horizonte. Dali mesmo, de onde estamos, é possível avistar, a quilômetros de distância, enormes estruturas cobertas de lona branca que se esparramam pelo verde da montanha. À noite, as luzes faiscantes atraem os olhares de quem desce do Alto da Serra. Deixar para trás aquele endereço que nos recorda tanta agonia não significa esquecer ou apagar a história e o passado – que devem ser eternamente lembrados para não serem repetidos. Contudo, a alma também precisa de descanso, e não existiria lugar melhor do que um parque florido, onde repousa a calmaria para abrandar as emoções. Retornamos, assim, pela Rua Paulo Marchi em direção ao Belvedere do Lago, onde se estende o caminho da Rua Norberto Quaglio, que corta o Ribeirão do Pantaleão até o Park Vitrine das Flores.

Roteiro e apresentação: Ibraim Gustavo

Realização: O Serrano e Rádio Serra Negra

Produção: Freestory

Serra Negra Para os Serranos: Episódio 8: Casa do Nazista - Visitando os porões da história

A adrenalina provocada pelo passeio de aventura ainda está alta no corpo. A opção, para diminuir a tensão, é aproveitar a vista oferecida pela montanha. Mas como devemos seguir nossa caminhada, vamos andando, a  pé, mesmo, porque logo ali, ao lado, existe um túnel do tempo. Escondida em uma rua de paralelepídedos localizada a poucos metros da base do CR Rent Quadriciclos está uma das partes mais nefastas da história mundial, com um pequeno capítulo de passagem em Serra Negra. Adentramos nas profundezas da história, na casa do nazista Gunther Schoüppe.

Roteiro e apresentação: Ibraim Gustavo

Realização: O Serrano e Rádio Serra Negra

Produção: Freestory

Serra Negra para Os Serranos - Episódio 7: CR Rent Quadriciclos - Aventura na Serra

Revigorados pela imersão na natureza e pelo contato com o céu, vamos atravessar o centro da cidade em direção à Rota Turística do Alto da Serra. Lá, uma experiência de aventura completamente distinta nos aguarda: um passeio radical de quadriciclo. 

Roteiro e apresentação: Ibraim Gustavo

Realização: O Serrano e Rádio Serra Negra

Produção: Freestory

Serra Negra para Os Serranos - Episódio 6 - Up Balonismo : Fé e conexão nas alturas

Agora é hora de deixar a Rota do Café. É possível escolher qual o trajeto de sua preferência: seguindo adiante pela estrada, o caminhante chega à Lindóia e precisa retornar pela Rota Turística da Fundação, acenando para o enorme barril da Vinícola Silotto. Nós, porém, escolhemos retornar pelas campinas que trazem à memória as Minas Gerais. E de volta, vamos passando pela Fazenda Sula - Nata da Serra, pelo Alambique e restaurante Olivotto e pelo Café Nonno Marchi. Seguimos imersos na natureza, na verdade, de onde jamais podemos nos apartar. Agora, porém, resolvemos ter uma panorâmica diferente: das alturas, teremos uma visão diferenciada de Serra Negra, que nos revelará cabalmente as preciosidades desta terra. Seguimos para o Up Balonismo na Serra.

Roteiro e apresentação: Ibraim Gustavo

Realização: O Serrano e Rádio Serra Negra

Produção: Freestory

Serra Negra para Os Serranos - Episódio 5: Bioparque - experiência sensorial e imersiva na natureza

Entrar no carro e partir depois de tanto aprendizado na Fazenda Sula - Nata da Serra é a parte mais difícil dessa série. Voltamos, sim! Para o café da manhã na fazenda. Mas antes, seguimos pelo caminho que nos levará ao último destino da Rota Turística do Café, entre montanhas e vales, na intersecção da Mata Atlântica com o Cerrado, até o Bioparque Mata Atlântica.

Roteiro e apresentação: Ibraim Gustavo

Realização: O Serrano e Rádio Serra Negra

Produção: Freestory

Serra Negra para Os Serranos - Episódio 4: Nata da Serra - Autoral e orgânico no seio da terra

Atravessando o laguinho, e vendo crianças brincando de pescar, seguimos em direção ao sul do Bairro da Serra, nos confins da Rota Turística do Café, onde outra incrível experiência repleta de conhecimento, história e valor nos aguarda: A Fazenda Sula - Nata da Serra.

Roteiro e apresentação: Ibraim Gustavo

Realização: O Serrano e Rádio Serra Negra

Produção: Freestory

Serra Negra para Os Serranos - Episódio 3: Família Olivotto - O sonho realizado

Saindo da estrada de terra, retornando pelo caminho principal da Rota Turística do Café, seguimos adiante, em uma jornada que vai nos levar, já próximos à hora do almoço, ao sítio da Família Olivotto, onde encontramos um restaurante de comida caseira, com receitas autorais, além de pesqueiro, empório, uma igrejinha e loja de móveis rústicos de demolição.

Roteiro e apresentação: Ibraim Gustavo

Realização: O Serrano e Rádio Serra Negra

Produção: Freestory

Serra Negra para Os Serranos - Episódio 02: Café Nonno Marchi

Com a estrada asfaltada, é possível chegar ao centro da cidade em menos de cinco minutos, de carro. Antes, porém, saindo da Rota Turística da Fundação, no topo da montanha, viramos à esquerda, na rotatória, e adentramos à Rota Turística do Café, onde diversas outras experiências marcam o passeio de quem resolve desfrutar de Serra Negra na sua essência. E a primeira delas, é o Sítio São Geraldo, que produz o Café Especial Nonno Marchi.Roteiro e apresentação: Ibraim Gustavo

Realização: O Serrano e Rádio Serra Negra

Produção: Freestory