Fréquence Vaudoise

By Fréquence Vaudoise

Un voyage sonore dans les coulisses du canton de Vaud Le podcast Fréquence Vaudoise vous emmène en immersion à la rencontre de personnalités attachantes travaillant dans des lieux emblématiques du can... more

· Society & Culture

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Fréquence Vaudoise episodes:

October 13, 2022 La truffe vaudoise sous toutes ses coutures
La truffe vaudoise et ses secrets vous intriguent ? La toute nouvelle
truffière didactique de Bonvillars vous donne les clés pour comprendre ce
produit du terroir, qui gagne ses lettres de noblesse auprès des cuisiniers et
des épicuriens. Découverte d’un lieu unique en Suisse, en compagnie du
trufficulteur Pierre Pittet : des essences d’arbres aux variétés de
truffes, en passant par des recherches de truffes avec des chiens, c’est tout
une expérience sensorielle qui se vit au travers de panneaux informatifs et
d’animations.

Astor, de race lagotto romagnolo, accompagne aussi son maître lors de l’accueil du
public dans sa truffière à Suchy. De la terre à l’assiette, d’autres
possibilités d’approche de la truffe sauvage ou cultivée s’offrent aux curieux
dans le canton de Vaud, comme des balades en forêt, des cours de cavage et de
cuisine ou des visites de la truffière de Bavois. Le dernier samedi d’octobre,
ne manquez pas LE rendez-vous annuel suisse, le Marché aux truffes de
Bonvillars, avec ses stands, sa gastronomie variée et ses démonstrations.

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12min
September 14, 2022 Dans la roue de Léna Mettraux
Savez-vous que le canton de Vaud accueille en 2022 plusieurs événements
cyclistes de renommée internationale et célèbre les 20 ans du Centre Mondial du
Cyclisme (CMC) à Aigle ? Rencontre avec une jeune athlète d’Echallens,
Léna Mettraux, ambassadrice de l’Année du vélo. D’abord experte en VTT puis
spécialiste de la piste, elle s’entraîne au quotidien à côté de ses études en Sciences
du sport à l’Université de Lausanne. Après avoir participé aux Championnats
d’Europe à Münich en août 2022, elle a en ligne de mir les Jeux olympiques de
Paris 2024 ! Chez nous, des temps forts comme la première édition du Tour
de Romandie féminin (7-9 octobre) ou les Championnats d’Afghanistan Route
Femmes à Aigle (23 octobre) offriront cet automne une vitrine fantastique au
vélo féminin. L’engouement populaire vous donnera sûrement envie de sillonner
le Pays de Vaud, dont les paysages variés se prêtent à toutes les disciplines.

https://myvaud.ch/podcast

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14min
July 05, 2022 Plateforme 10, un quartier effervescent
Envie de découvertes culturelles et de moments de détente sur un site branché ? Le nouveau quartier des arts de Lausanne Plateforme 10 réunit tous ces ingrédients. Patrick Gyger, son directeur, nous guide entre les bâtiments imposants, les terrasses des restaurants et les arcades authentiques. Depuis cet été, ce pôle muséal unique en son genre rassemble trois institutions vaudoises prestigieuses : le MCBA - Musée cantonal des Beaux-Arts, le mudac - Musée cantonal de design et d’arts appliqués contemporains et Photo Elysée. Avec ses différents accès, Plateforme 10 réunit sur un même espace Lausannois et visiteurs, amateurs d’arts ou simples curieux. Evénements, concerts et conférences donnent vie à ce quartier naissant, au rythme de la riche actualité culturelle de la capitale vaudoise.

myvaud.ch/podcast

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12min
December 16, 2021 Sur les traces d'une patrouilleuse
Suivez les traces de Magali Varisco, patrouilleuse sur le domaine skiable de Leysin. Entre panoramas magiques, balisage des pistes et premiers secours,
son quotidien est rythmé par des pics d’adrénaline et des instants de
ressourcement au contact de la nature.

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27min
September 30, 2021 Bois local, un trésor pour les loisirs
L’utilisation du bois local dans les loisirs et le sport vous
intéresse ? Philippe Nicollier partage avec vous ses connaissances sur ce matériau
aussi traditionnel qu’innovant, qui sert à fabriquer des stades, des skis ou encore
des vêtements.

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23min
September 02, 2021 Tonnellerie artisanale, l’écrin du vin
L’influence du tonneau en bois sur le vin
vous intrigue ? Sur le hauts de Vevey, le dernier tonnelier de Suisse
romande, Franz Hüsler, transmet son savoir-faire autour du bois et sa passion
du vin à son apprenti. Ensemble, ils partagent la fierté de perpétuer un métier
pratiqué depuis des siècles dans la région. Découvrez ce savoir-faire unique
aux portes du vignoble de Lavaux.

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25min
July 30, 2021 Parc Jura vaudois, l’écho des murs en pierres sèches
Empreint d’histoire et fourmillant de vie, savez-vous ce qui fait du Parc
naturel régional Jura vaudois un lieu unique ? Au départ du col du
Marchairuz, suivez les pas de l’accompagnatrice en montagne Geneviève Fol.
Cette balade contée lève le voile sur l’histoire des murs en pierres sèches et
la vie de la petite fourmi des bois.

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27min
June 10, 2021 Grande Cariçaie, la mélodie des oiseaux
Et si vous vous laissiez bercer par les flots pour découvrir la faune et la flore de la Grande Cariçaie? Grâce à la biologiste Aline Cardinaux, embarquez à bord d’un canoé sur le lac de Neuchâtel pour parcourir le plus grand ensemble marécageux lacustre de Suisse, au cœur d'une nature exceptionnelle.

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26min
June 10, 2021 Mines de sel de Bex, le silence de la montagne
Connaissez-vous les secrets de l’or blanc des Alpes ?
Uniques en Suisse, les Mines de sel offrent une expérience inoubliable dans les entrailles des Alpes vaudoises. Immergez-vous dans l'univers féérique et mystérieux d'Aude Cordonier, guide et conductrice de train!
Continuez votre découverte -> https://bit.ly/3bhR58I

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