Früher Gemüse verabscheut - heute Gründer eines Food Start-ups, das hauptsächlich vegane Produkte aus Gemüse herstellt. Sebastian Bentele ist CEO von eatPLANTS und nimmt uns mit auf den Weg von der Idee, über die die Vermarktung ihrer ersten Produktion bis hin zur brandneuen Sortimentserweiterung.
Es geht außerdem um Finanzierungsmöglichkeiten, Verkaufsstrategien und Synergien entlang der Supply Chain. Sebastian erzählt, wie er mit seinem Mitgründer Bene in der hauseigenen Küche getüftelt hat und wie die Produktentwicklung heute aufgestellt ist. Wenn ihr wissen wollt, wie viele Paletten ihrer veganen Bratensoße Sebastian und Bene eigens hergestellt und abgefüllt haben und wie wichtig es ist, einen solchen Prozess auch einmal selbst durchlebt zu haben, solltet ihr unbedingt reinhören!