In unserem Podcast "Kesselheiße vs. Hauben (Taucher)" liefern wir euch den heißen Battle zwischen rustikaler Küchenpower und den glamourösen Hauben Trägern. Mit unseren Sichtweisen und bissigen Kommentaren nehmen wir beide Welten auseinander – von der rauchigen Kesselküche bis zu den feinen Gourmettempeln. Hier wird nichts ausgelassen, wenn es darum geht, wer wirklich die Nase vorn hat: die bodenständigen Köche oder die Sterne-Verwöhnten!

www.silmbroth.com

Gepflegt essen & trinken - die kulinarische Freakshow mit Andy Hauser & Andi Stürmer. Der unerhört geile Podcast für Gastro & Genießer.

Wer mehr wissen will:

Wir bedanken uns bei den Jungs & Mädls von unserem Produzenten STEAM AUDIO & TRUE STUDIOS – you guys ROCK! Ganz besonderer Dank geht an Jörg Pfaffenzeller, Christoph Endt & last but not least unserem Produzenten Andi Gatterbauer.

Unsere Medien Partner & Themen Gurus vom auflagenstärkste Gastro Magazin Österreichs – das „PROST Magazin“. Ganz besonderen Dank an Harry Mistlberger und dem Themen Mastermind & Chef Redakteur Peter Eder.

Komm mit in die wilde Welt der Gastronomie und Hotellerie, wo Glanz und Chaos aufeinandertreffen! Von absurden Erlebnissen bis hin zu den dunklen Abgründen des Business – hier bleibt kein Geheimnis verborgen. Hör rein und erlebe, was uns wirklich total anzipft!

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Von der Schweineschmalz-Semmel bis zu den edelsten Tropfen aus Bordeaux und Burgund – heute reisen wir kulinarisch nach Kremsmünster! Unser Bäcker-Stargast Karl Schlair erzählt, wie Tradition, Handwerk und Genuss zusammenkommen. Hör rein und erlebe, wie Brot und Wein auf höchstem Niveau verschmelzen!

Wer mehr über den Teigkünstler, Ofenzauberer & Wein-Enthusiast wissen will:

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Der erste Knecht am Hof der Gastronomie: Der Restaurantleiter ist das Herzstück, der alles im Griff hat und selbst die Ärmel hochkrempelt. Ob als Chef, Kellner, Reinigungskraft oder Psychologe – er macht alles! Hör rein, wie sich Leidenschaft und Knochenarbeit im Restaurantalltag vereinen.

Gib dir hier die Show von Mike:

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Vom Herd der Vergangenheit in die Küche der Zukunft: Wir erfinden Traditionen neu! Heute dreht sich alles um das legendäre Gericht: RIPPERL. Entdecke, wie wir Klassiker mit modernen Twists in ein völlig neues Licht rücken! Jack the Ripperl

Wer jetzt Lust auf saftige Ripperl bekommen hat, der sollte sich hier informieren:

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Von Fleischfressern zu Hardcore-Veganern – was steckt hinter dem Hype? Wir tauchen ein in die Welt des veganen und vegetarischen Lifestyles und fragen uns: Trend oder nachhaltige Zukunft? Hör rein und finde heraus, warum immer mehr Menschen auf Fleisch verzichten!

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Andi Pöttinger, Mitgründer von Vinonia und Host des erfolgreichen Vinonia Podcasts! Tauche ein in spannende Gespräche rund um Wein, Business und das Leben eines Visionärs. Lass dir nicht entgehen, was Andi alles über seine Reise und Vinonia zu erzählen hat!

www.vinonia.com

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Du willst teil von was sinnvollen sein?

Der Verein Windischbauer.nHOF setzt sich für den Erhalt kleinbäuerlicher Traditionen, Naturschutz und die Forschung zum Wohl von Tier und Mensch ein. Das Ziel ist, eine lebendige Verbindung zwischen Mensch, Tier und Natur herzustellen, um das Engagement für Natur- und Tierschutz zu fördern. Dafür lädt der Verein ein, den Windischbauer.nHOF zu besuchen und mit Herz und Sinnen das Ursprüngliche zu erleben.

www.windischbauernhof.at

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Begleite uns auf einer wilden kulinarischen Weltreise, wo wir die verrücktesten und bizarrsten Delikatessen entdecken: Haggis, Stierhoden und Tigerpenise. Ob Nationalgericht oder abstoßende Perversität, wir probieren alles. Hör rein und lass dich überraschen, was wir mutigen Feinschmecker alles verkosten!

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Was passiert, wenn drei irre Köpfe zusammenkommen? Findet es heraus und sperrt eure Lauscher auf, wie wir die Geheimnisse und die verrücktesten Geschichten der Gastro-Welt aufdecken. Schaltet ein und seid dabei, wenn wir kein Blatt vor den Mund nehmen und hemmungslos die Wahrheit servieren!

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