03.11.2021

Eine gute Bildung öffnet Türen und Tore. Doch oftmals bestimmt die Herkunft über den Bildungserfolg von Kindern in Deutschland. Für Kinder aus Familien mit niedrigem Sozialstatus gibt es viele Hindernisse zu nehmen. Wie können wir mit Bildungsinitiativen für mehr Chancengleichheit sorgen? Und warum ist es überhaupt wichtig, auch neben der Schule einen Ort zu schaffen, an dem Kinder spielerisch lernen und sich entfalten können?

In dieser Folge spricht Janine mit Dr. Ute Krupp, Leiterin der Bildungsinitiative Forscherwelt von Henkel, und Rosana Heilmann, ehemalige Fellow bei Teach First Deutschland, darüber, wie wir Bildung in Deutschland gerechter gestalten und zugänglicher machen können.

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20.10.2021

In fast keinem anderen Land werden so viele Pakete verschickt wie in Deutschland. Doch ist Onlineshopping wirklich klimaschädlicher als beim Händler vor Ort einzukaufen? Wo entstehen die meisten Emissionen bei Transport und Auslieferung von Bestellungen? Und wie können Versandverpackungen nachhaltiger werden? Genau über diese und weitere Fragen spricht Janine in dieser Folge mit Maurin Broil und Noelle Fröhlich von Deutsche Post DHL Group, dem weltweit führenden Anbieter von Logistik.

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06.10.2021

Warum handeln wir nicht so, wie es am besten für die Umwelt wäre – auch wenn wir das eigentlich wissen? Was hält uns davon ab, zum Beispiel im Unverpackt-Laden einzukaufen, weniger Fleisch zu essen oder öfter das Fahrrad anstatt das Auto zu nehmen? In der Wissenschaft spricht man von der "Intention-Behavior-Gap", die Lücke zwischen der positiven Absicht und dem tatsächlichen Verhalten. Was die Gründe dafür sind, wie wir die Lücke überwinden können und welche neue Geschäftsmodelle es uns leichter machen, bespricht Janine in dieser Folge mit Prof. Dr. Rüdiger Hahn und Stefanie Fella vom Henkel-Stiftungslehrstuhl für Sustainability Management der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf.

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22.09.2021

Gut für mich und dann auch noch gut für die Umwelt – diesen Anspruch haben immer mehr Menschen an ihre Kosmetikprodukte. Die Nachfrage nach möglichst natürlichen Produkten wird immer größer. Naturkosmetik, natürliche Inhaltsstoffe, ohne Mikroplastik – den Überblick zu bewahren kann da manchmal ganz schön schwierig sein. Welche Herausforderungen sind eigentlich an die Herstellung von Naturkosmetik gebunden und wie findet man sich bei den ganzen verschiedenen Begrifflichkeiten zurecht? Diese und weitere Fragen diskutiert Janine in dieser Folge mit Dr. Joachim Kremer und Sandra Breuer von Henkel Beauty Care.

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08.09.2021

Was wäre, wenn wir uns alle gegenseitig mehr helfen würden und damit gleichzeitig auch noch Klimaschutz betreiben? Das wäre doch eine doppelt gute Sache, dachten sich Bernhard Koller, Christian Ebert und Tassilo Ippenberger und haben Zwopr gegründet – eine Plattform für nachhaltige Nachbarschaftshilfe. Für die Nachbarn einkaufen, ein Regal montieren oder Gassi und im Austausch wird ein Baum gepflanzt. So kann's gehen!

In dieser Folge von Fritz for Future spricht Janine mit Bernhard Koller darüber, wie die Idee für Zwopr entstanden ist und warum Solidarität und gesellschaftlicher Zusammenhalt gerade jetzt wichtig sind.

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25.08.2021

Weg von einer "Wegwerfgesellschaft" hin zu einer verantwortungsvollen Kreislaufwirtschaft. Was das heißt: Materialien immer und immer wieder verwenden, um so sparsam wie möglich mit den uns zur Verfügung stehenden Rohstoffen umzugehen. Aber wie führen wir Materialien wie Verpackungen eigentlich im Kreis und was gibt es da zu beachten – für Hersteller und für Verbraucher:innen? Ist Papier wirklich immer besser als Plastik? Was bedeutet eigentlich "recyclingfähig" oder "sortenrein"? Und welche Rolle spielt Rezyklat beim Thema Klimaschutz?

In dieser Folge spricht Janine mit Carolina Schweig, Diplom-Ingenieurin im Bereich Papier- und Kunststoffverarbeitung und Verpackungsmaterial- und Technologiespezialistin, und Dr. Daniel Schwaab, verantwortlich für die Kreislaufwirtschaftsstrategie beim Recyclingspezialisten Tomra, über genau diese Fragen.

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11.08.2021

Wie lassen sich 2050 rund 10 Milliarden Menschen ernähren? Darüber haben sich bereits verschiedenste Expert:innen Gedanken gemacht und sind zu dem Schluss gekommen: Möglichst so, dass neben der Gesundheit der Menschen auch die Gesundheit des Planeten berücksichtigt wird. Dafür spielt nicht nur eine gesunde Ernährungsweise, sondern auch die Verbesserung der Lebensmittelproduktion und die Reduzierung von Lebensmittelabfällen eine wichtige Rolle. Laut dem Weltklimarat steht die Landwirtschaft auf Platz 3 bei den vom Menschen verursachten CO2-Emissionen in Deutschland. Das Thema "Ernährung" ist also zum einen eine große Herausforderung für den Klimaschutz und zum anderen ein großer Hebel.

In dieser Folge von "Fritz for Future" spricht Janine mit Holger Stromberg, berühmter deutscher Fernsehkoch, der jahrelang die deutsche Fußballnationalmannschaft in Sachen Ernährung betreut hat. Mit seinem neuesten Projekt "Organic Garden" geht Holger ganz neue Wege und zeigt, wie die Zukunft der Ernährung aussehen könnte.

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(Foto Credits: Mike Meyer)

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28.07.2021

Deutschland ist das Land des Bieres und des Brotes, wir sind stolz auf unser Bier und auf unser Brot. Gleichzeitig landen jedoch jedes Jahr zwei Millionen Tonnen Backwaren im Müll. Das kann doch nicht sein, dachte sich Daniel Anthes und machte sich gemeinsam mit seinem Co-Founder zur Aufgabe, einige dieser Brotreste zu retten. Mit ihrem Start-Up "Knärzje" tun sie nun genau das und stellen aus aussortiertem Brot Deutschlands erstes ökologisch zertifiziertes Zero-Waste-Bier her. In dieser Folge von Fritz for Future spricht Janine Steeger mit Dan darüber, wie es zu dieser Idee kam, welche Herausforderungen hinter seinem Bio-Bier stecken und was seine Vision für die Zukunft ist.

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14.07.2021

Wälder sind unheimlich wichtig für uns Menschen und für unsere gesamten Ökosysteme. Sie bieten Lebensraum für unzählige Pflanzen- und Tierarten, produzieren Sauerstoff und reinigen unsere Luft. Waldbrände sind daher nicht nur in dem Moment, wo sie geschehen, gefährlich – sie vernichten auch etwas sehr Wertvolles.

In dieser Folge spricht Janine mit Thomas Grübler, Mitgründer und CEO von OroraTech, einem Unternehmen, das neue technische Möglichkeiten anbietet, um Waldbrände und andere Naturkatastrophen in Zukunft in Teilen zu verhindern.

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30.06.2021

Schnell was zu essen bestellen, von unterwegs, von Zuhause oder aus dem Büro – wenn keine Zeit zum Kochen, oder man am Ende des Tages einfach zu müde ist, dann muss es vor allem bequem und schnell gehen. Was zurück bleibt ist ein Berg an Verpackungsmüll. Das darf nicht sein, dachte sich Dr. Tim Breker und rief 2019, gemeinsam mit seinen beiden Co-Foundern, das digitale Mehrwegsystem Vytal ins Leben. Wie dieses System für Konsument:innen, Gastronom:innen, aber auch für Supermärkte, Caterer und Kantinen funktioniert und warum es eine nachhaltigere und sogar preisgünstigere Alternative zu Einweg darstellen kann, darüber spricht er mit Janine Steeger in dieser Folge von Fritz for Future.

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