今回の豆はコチラ↓
ROBUSTA NLEND No.1 / BLUE BOTTLE COFFEE(東京・清澄白河)
.
ロブスタ種をメインにするのは初?
芯のあるベトナム産のロブスタ
そこにエチオピアやケニアもブレンドされることで軽い後味も
.
WEBで学んだんですが、ロブスタ種を上手に取り入れることも
サステナブルに繋がるんだそう
コーヒーの未来に繋がる一杯になるかも、ですね
.
お休みいただき、ありがとうございました
おかげさまで体調復活です(しばらく鼻声っぽいけど)
三寒四温、まだ寒さはありますが皆さまどうぞご自愛ください
☝︎ちょっとずつ春を感じられて嬉しい!
.
https://store.bluebottlecoffee.jp
https://instagram.com/bluebottlejapan?igshid=YmMyMTA2M2Y=
.
🎙火・金の週2配信(8:00am予定)
.
#facetocoffee #ftc #フェイストゥコーヒー
#坪達也 #coffee #コーヒー #コーヒートーク
.
使用素材▶︎Epidemic Sound; http://www.epidemicsound.com