In dieser Ausgabe des Podcasts geht es um wirklich Grundsätzliches. Es geht um die Grundlage unseres Lebens - um den Boden. Um den ist ein Verteilungskampf entbrannt - dargestellt im Buch "Der Grund".

Während der Pandemie erlebte die Bio-Branche einen Boom. Mit der auf den Ukrainekrieg folgenden Energiekrise explodierten die Preise. Die Menschen sparten - vor allem bei den Bio-Lebensmitteln. Wie sieht es heute aus, nach zwei Jahren Krieg?

Das Insektensterben rückgängig machen, die ursprüngliche Artenvielfalt Mitteleuropas wiederherstellen - das geht mit der Hilfe von Rindern. Wenn wir die Kühe wieder rauslassen und halboffene Weidelandschaften schaffen, bekämpfen wir die Klima- und die Biodiversitätskrise und machen Boden gut.

Achtung Eigenwerbung: Hier geht es um das Buch „Die Klima Kuh“ und darum, warum die Kuh keine Klimakillerin ist, sondern eine Klimaretterin sein kann.

Umbau der Milchproduktion: Die Kälber bei den Müttern lassen, und alle raus auf die Weide. Das will die Bauerngemeinschaft Hamfelder Hof. Trotz Krise und Krieg.

Der Wolf ist streng geschützt. Was aber, wenn er den Naturschutz unmöglich macht, wo der mit Weidetieren Biotope rettet oder neu herstellt?

Der Wolf ist streng geschützt. Was aber, wenn er zum Beispiel den Küstenschutz verhindert, weil die Schafe auf den Deichen nicht mehr sicher sind?

Die große Mehrheit der Verbraucherinnen und Verbraucher in Europa lehnt eine Ernährung mit gentechnisch veränderten Pflanzen oder Tieren ab. Die EU-Kommission will uns dennoch gentechnisch veränderte Pflanzen auftischen.

Wieso kaufen wir meist Hybridgemüse und damit oft Gentechnik? Weshalb sind wir so konditioniert, dass wir uns gegen den Geschmack entscheiden?

Warum essen wir meistens Gemüsehybriden, die aus Inzuchtsorten zusammengekreuzt sind? Ist das gesund? Was ist der Unterschied zu samenfesten Sorten?