Como estamos en el mes patrio y el 29 de septiembre se celebra el Día Nacional del Maíz, dedicamos este podcast a ese ingrediente que no puede faltar en nuestras mesas en todo momento. 

Hablar de maíz, es hablar de cultura, tradiciones, historia, religión, incluso política, economía y hasta de poesía. 

Escucha la entrevista con Rafael Mier director y fundador de Fundación Tortilla y a Wendy Sugey editora de los contenidos informativos de su nueva página web.

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