In questa puntata di Fuori Scandali, a quarant’anni dallo scandalo del vino al metanolo, torniamo su una delle vicende più gravi della storia alimentare italiana.

Tutto comincia nel marzo 1986 con morti che sembrano isolate. Un uomo trovato senza vita in casa a Milano. Pochi giorni dopo, un altro nell’hinterland. Accanto ai corpi, una scena normalissima: una bottiglia di vino da tavola comprata al supermercato. All’inizio nessuno collega i casi. Poi negli ospedali iniziano ad arrivare pazienti con sintomi strani: nausea, confusione, perdita della vista. È il segnale che qualcosa non torna.

Ricostruiamo la vicenda: l’aggiunta deliberata di metanolo, un alcol industriale tossico, per aumentare artificialmente la gradazione del vino e abbattere i costi di produzione. Una scorciatoia economica che si trasforma in tragedia: morti, persone rimaste cieche e uno shock che travolge l’intero settore vinicolo italiano.

Analizziamo poi l’indagine coordinata dal magistrato Alberto Nobili, la filiera opaca del vino sfuso e il concetto giuridico centrale del processo: il dolo eventuale, cioè agire accettando consapevolmente il rischio che qualcuno possa morire.

Allarghiamo infine lo sguardo alle conseguenze di quello scandalo: la crisi internazionale del vino italiano, le riforme che cambiano per sempre il settore e il paradosso di una tragedia che, nel lungo periodo, contribuisce alla trasformazione dell’Italia da produttore di vino di massa a sistema orientato alla qualità.

Con le voci di Fabio, Matteo e Niccolò.
Prodotto da BOATS - Based On A True Story.

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