Am 22. März 2026 ist Chefredakteurin Sophie Lauringer in der SONNTAGs‑Jause bei Theologin Linda Kreuzer zu Gast.

Zur Jause gab es ein Fastenbrot mit Sauerkraut und Röstzwiebeln und dazu einen selbstgemachten Topfenaufstrich von Linda Kreuzer.

Zutaten für den Topfenaufstrich:

• 250 Gramm Topfen
• ein Esslöffel Leinöl
• Haferflocken (feinblättrig)
• Leinsamen
• Kurkuma
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

Alle Zutaten gut abrühren und kühl stellen.

Tipp: In den Aufstrich kann man Schnittlauch, Bärlauch oder klein geschnittene Radieschen untermischen.

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