Future Food Club

Als wir Jacob von Oceanfruit & BettaF!sh kennenlernten, war er wie kein anderer Gründer getrieben von einem Thema: Der Seealge. Protein aus dem Meer = Fisch? Nein! Denn auch Algen bieten wertvolle (pflanzliche) Proteine, aus denen man sogar Alternativen zu Thunfisch machen kann. Mittlerweile hat Jacob mit Deniz seine Co-Founder-Partnerin in Crime gefunden und die beiden feiern einen Erfolg nach dem anderen. Hört rein für einen Ausflug in die Weltmeere und eine ganz besondere Start-up Story!

🐟🌱 BettaF!sh: https://betterfish.de/

👤 Deniz Ficicioglu: https://www.linkedin.com/in/denizficicioglu/

👤 Jacob von Manteuffel: https://www.linkedin.com/in/jacob-von-manteuffel-738681147/

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🎙 Nick Helleberg (Host): https://www.linkedin.com/in/helleberg/

🎙 Lukas Neuß (Host): https://www.linkedin.com/in/lukas-neu%C3%9F-2b8a0634/

Spotlight auf die Macher des Future Food Club: In der letzten Folge des Jahres blicken Nick & Lukas, diesmal ganz ohne Gäst*in, zurück auf ein verrücktes Future-Food-Jahr 2021. Die Finanzierungssummen im Feld der alternativen Proteine haben neue Rekorde erreicht. Gleichzeitig fächert sich der Bereich in immer mehr Anwendungen sowie Technologien auf, was für einen wahren Boom der Neugründungen sorgt. Bei den Geschäftsmodellen war die Pandemie in 2021 wieder ein Treiber für DTC-Ansätze und insbesondere die Adaption durch die Kund*innen. Nick & Lukas geben außerdem ihre Top-Vorhersagen für 2022 zum Besten.

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🎙 Nick Helleberg (Host): https://www.linkedin.com/in/helleberg/

🎙 Lukas Neuß (Host): https://www.linkedin.com/in/lukas-neu%C3%9F-2b8a0634/

Caroline und ihr Mann Tim haben gemeinsam die Porridge-Marke 3Bears aufgebaut. Nach wenigen Jahren sind sie heute vermutlich Marktführer im deutschen LEH. Dass es nicht immer einer Rocket-Science-Innovation bedarf, um sich nachhaltig im F&B-Markt festzusetzen, zeigt dieses Beispiel auf beeindruckende Weise. Als frühes DHDL-Food-Startup und heute Mitglied Social Chain von Georg Kofler liegt weiterhin eine spannende Reise vor 3Bears. Gleichzeitig haben sie schon riesige Fortschritte darin gemacht, die Deutschen für des Briten-Lieblingsfrühstück zu begeistern!

🐻 3Bears: https://3bears.de/

👤 Caroline Nichols: https://www.linkedin.com/in/caroline-nichols-56800218/

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Jürg Knoll und sein Unternehmen Followfood sind wirkliche Veteranen im Umfeld innovativer, nachhaltiger Lebensmittel im deutschen Umfeld. Mit ihren rückverfolgbaren Produkten waren sie die ersten weltweit, die einen Trackingcode auf ein Food-Produkt gebracht haben. Dieser Podcast gibt tiefe Einblicke in die Supply Chain der globalen Fischerei-Industrie - sowie in die Versuche von Jürg und seinem Team diese Welt ein wenig besser zu gestalten.

🐟 FollowFood: https://followfood.de/

👤 Jürg Knoll: https://www.linkedin.com/in/j%C3%BCrg-knoll-338105203/

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Foodspring ist ein Food-Startup-Schlachtschiff der ersten Stunde im Berliner Ökosystem. Aus dem einfachen Unterfangen Proteine in schönem Gewand online zu verkaufen ist heute eine ganzheitliche DTC-Lifestyle-Marke geworden, die 2019 von Mars Edge übernommen wurde. Unser Gast Marc Hermann ist als Mitgründer und CCO weiter an Bord und hat uns in diesem Live-Podcast mitgenommen auf die Reise von der Gründung bis zum Exit. Hört rein!

💪🏼 Foodspring: https://www.foodspring.de

👤 Marc Hermann: https://www.linkedin.com/in/marc-hermann-3132ab5b/

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Unser heutiger Gast Fabian Foelsch ist wirklich ein Meister der funktionellen Ernährung. Es gibt wohl nur wenige Bereiche seines Lebens, die Fabian nicht trackt und optimiert. In der FFC-Folge Nr. 15 bekommt ihr einen umfassenden Eindruck von Fabian und seiner Passion. Nicht ganz uninteressant ist für uns als Future-Food- und D2C-Nerds natürlich die Company, die dahinter steckt. Braineffect ist ein beeindruckendes Beispiel für eine datengetriebene Consumer-Marke. Hört rein!

🤯 Braineffect: https://www.brain-effect.com/

💶 Gutschein: FFC20 (unbezahlte Kooperation)

👤 Fabian Foelsch: https://www.linkedin.com/in/fabian-foelsch-63b04490/

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Ein neues Unicorn im Delivery-Markt - das war im vermeintlichen "Winner-takes-it-all"-Markt gar nicht mehr vorstellbar. Wolt aus Helsinki hat bereits über €700 Mio. und expandiert in Deutschland gerade Stadt für Stadt. Ferdinand gibt uns in dieser FFC-Ausgabe exklusive Einblicke in die Operations von Wolt und in die Erfolgstreiber hinter dem Modell sind. Wie besserer Service, eine clevere Integration von Quick-Commerce Wolt zur "App für alles" machen sollen, erfahrt ihr hier!

🍲 Wolt: https://wolt.com/

👤 Ferdinand von Kalm: https://www.linkedin.com/in/fkalm/

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Aus dem Stand auf auf 20 Millionen Umsatz mit einem "Hybrid-Startup", wie unser Gast Engin Ergün sagt. Mit 4Bro hat der Mann aus dem Ruhrpott einen absoluten Nerv getroffen. Die Eistees, Snacks und Energy-Drinks sind nach nur wenigen Monaten Teil der Street-Culture geworden und werden von Jugendlichen geliebt. So hat die Marke auf TikTok schon über >275.000 Fans. Hört euch die unglaubliche Story jetzt an!

🤜🏼🤛🏼 4Bro: https://4bro.de/

👤 Engin Ergün: https://www.linkedin.com/in/engin-erg%C3%BCn-2940b06/

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Es ist Sommerzeit und damit startet auch die Eis-Saison im Future Food Club. Nick und Lukas hatten Rebecca Göckel zu Gast, die mit NOMOO die führende pflanzliche Eismarke in DACH bauen will. Im Podcast erfahrt ihr, wie der bisherige Weg aus der kleinen Eismanufaktur zur nationalen Omni-Channel Marke aussah, warum Influencer nicht das bessere Eis haben und wie Rebecca ihre Rolle als Frau in der Gründerszene sieht.

🍦 NOMOO: https://nomoo.de/

👤 Rebecca Göckel: https://www.linkedin.com/in/rebecca-g%C3%B6ckel-072a07102/

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Ein Podcast-Gast auf den der Future Food Club viel zu lange warten musste: Piran Asci, Mitgründer und CEO bei KoRo Drogerie, ist einer der großen deutschen Namen in der Natural-Food- & E-Commerce-Welt. KoRo bietet hochwertige natürliche Food-Produkte in Großpackungen und hat so ein Millionenbusiness aufgebaut, das schnell weiter wächst. Doch das lässt das Team um Piran und Kosta nicht ruhen - eine eigene Eisdiele in Berlin-Mitte sowie ein revolutionärer Lieferdienst sind schon in Planung. Hört rein!

🥜 KoRo: https://www.korodrogerie.de/

👤 Piran Asci:https://www.linkedin.com/in/piran-asci-3a2043b3

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