„Erst zehn Minuten zu spät und dann noch nicht mal in Arbeitsklamotten.“ Erst mal gibt’s - nicht ganz ernst gemeinte - Mecker von Chef Sven, dann darf Jahrespraktikant Fynn die Neuen auf dem Hof kennenlernen. Immerhin sind heute zwei von drei Azubis da.

Während vorne Futtermittel geliefert werden und irgendwo irgendwas am Grubber kaputt ist, kommt auch schon die erste Überraschung des Tages. Fynn und die neue Azubine Marlene kennen sich! Denn Marlene hat nicht gerade den klassischen Weg in die Landwirtschaft gewählt und e rst wie Fynn in Hannover Journalistik studiert. Marlene erzählt dann direkt weiter von ihrem Betrieb zu Hause, von Mutterkuhhaltung und davon, dass auf ihrem Betrieb keine Milch mehr produziert wird, weil sich das irgendwann nicht mehr gelohnt hat.

Der zweite Neuzugang ist Jonathan, der aus dem Sauerland nach Niedersachsen gekommen ist. Wie das kam? Irgendwas mit „Instagram“. Jonathan nimmt Fynn dann auch im guten alten Kangoo mit raus aufs Feld. Saatgut rein, das in den Tank auf dem Trecker gefüllt werden muss. Wegen einer Rücken-OP ist Fynn da diesmal allerdings keine große Hilfe beim Schleppen der 25-Kilo-Säcke.

Draußen auf dem Acker zieht derweil Kolja seine Bahnen. Obwohl es leicht regnet, zieht er eine gewaltige Staubwolke hinter sich her. Oben ist der Boden etwas feucht, darunter wegen des fehlenden Regens aber einfach staubtrocken. Das merkt man auch auf der Wiese: Das Gras, immerhin Futtergrundlage für die Kühe, ist kaum gewachsen. Und was macht der Mais, den Fynn und Kolja in Kapitel 02 gelegt haben? Das schauen sich die beiden noch mal genauer an und gehen rein in den Mais.

Und als wäre das für einen Tag noch nicht genug, sind auf dem Hof plötzlich auch noch andere mit Mikro und Kamera unterwegs – irgendwas mit Medien eben 😳 Sven muss kurz rüber zur Molkerei-Crew, die hier Jubiläumsbilder dreht, und geht für einen Moment tatsächlich fremd. Während Jonathan wegen des Regens wieder runter vom Acker muss, und auf dem Hof schon die nächsten Arbeiten warten, bleiben von dem Tag vor allem neue Gesichter, trockene Flächen und ein Ausflug in den Mais.

Auf dem Hof ist gerade so eine Zwischenzeit, in der alle irgendwo eine Lücke stopfen. Zwei Azubis sind mit bestandener Prüfung raus, neue kommen erst noch, und natürlich helfen auch Svens Töchter mit. Liz steht erst noch leicht verschlafen da 😅, aber das legt sich schnell. Fynn lernt sogar eine ihrer Lieblingskühe kennen 🐄.

Doch tatsächlich leistet Podcast-Praktikant Fynn damit sogar einen bescheidenen Beitrag gegen den Klimawandel, denn das Zeug verschwindet nicht einfach, sondern läuft weiter in den Güllekanal und am Ende in die Biogasanlage. Selbst das, was später mit dem Radlader zusammengefegt wird, landet nicht bloß auf irgendeinem Haufen, sondern wird zu Strom, Wärme und Dünger 🚜.

Hofchef Sven ist heute nicht da, also meldet sich Fynn erst mal bei Vizechef Kolja. Doch bevor es an die Arbeit geht, lernt er noch Svens Mutter Irmi kenne, die ein paar warme Worte für ihn übrig hat 😊. Abgesehen davon ist es aber nicht eben nur warm, sondern echt heiß. Zu heiß 🥵! Vor allem für die Kühe, die im Stall aber immerhin mit Riesenventilatoren und Wasser von oben ein wenig Abkühlung bekommen 🌡️💦

Fynn dagegen bekommt Stallarbeit aufs Auge gedrückt. Zusammen mit Azubi Gero soll er zwei Kühe finden, die noch nicht beim Melkroboter waren 🤖🐄 Klingt überschaubar, ist es aber nur so lange, bis man zwischen den Tieren steht, Nummern sucht, dem „Scheiße-Schieber“ ausweicht und nebenbei noch verstehen soll, wie dieser Roboter eigentlich arbeitet.

Dazu kommt, dass Fynn sich zum ersten Mal frei zwischen den Kühen im Stall bewegt. Und er hat eine gehörige Portion Respekt vor den 700- bis 800-Kilo-Tieren Eine ziemliche Grenzerfahrung.

Dann der Schock des Tages: Gero erzählt ganz nebenbei, dass das heute ihr letzter gemeinsamer Arbeitstag ist, weil seine Ausbildung jetzt zu Ende geht. Auch Mit-Azubi Niklas ist bald raus, beim nächsten Mal bleibt von den drei Azubis also nur noch Tristan übrig. Logisch, dass Fynn wissen will: Wie geht’s denn jetzt bei den dreien weiter?

Und als man denkt, jetzt reicht es vielleicht auch mal, fällt Gero noch eine Aufgabe ein: Die Misthaufen, die vor dem Schacht hängen geblieben sind, müssen mit der Forke nachgeschoben werden. Ein toller Job für Fynn, der massiv begeistert loslegt 💩🪣

Dazwischen läuft noch Gülle durch dicke Schläuche, eine gewisse „Frau Grey“ gibt sich die Ehre und Fynn besucht natürlich auch noch kurz „sein“ Kälbchen Magitta. Ach, sie werden ja so schnell groß … 🐮

Guess who’s back? Fynn steht wieder bei Sven auf dem Milchhof, draußen schüttet es, und die Grasernte, bei der er eigentlich helfen sollte, ist schon durch 🌧️. Glück gehabt. Oder auch nicht. Denn ziemlich schnell fällt ein Wort, auf das er eher wenig Lust hat: „Ausmisten“ …

Bevor es losgeht, will er aber erst mal wissen, wie’s seiner Magitta geht. Also dem Kalb, das er sich beim letzten Mal ausgesucht hat 🐄. Sven weiß das aus dem Stand auch nicht, aber immerhin weiß das Handy, wo sie zu finden ist. Kurz darauf stehen die beiden vor Magitta, und Fynn bringt die Frage auf den Tisch, die ihm seit dem letzten Mal im Kopf sitzt: Warum wachsen die Kälber eigentlich nicht bei ihrer Mutter auf?

Nur zum Quatschen ist er trotzdem nicht da. Azubi Gero wartet schon, und an ihm perlt das Regenwetter komplett ab. Zwischen Stroh, Mist und einer ziemlich großen Forke reden die beiden nebenbei über Abi, Berufsschule und Landwirtschaftsstudium 💪. Dazu gibt’s trockene Sprüche und genug Arbeit, damit keiner auf die Idee kommt, hier würde man nur ein bisschen im Stall rumstehen.

Später zieht Sven ihn noch mit in die Maschinenhalle. Da steht ein zehn Meter breiter „Rasenmäher“, es geht um Rehkitze im hohen Gras, um Wärmebilddrohnen und um ein ziemlich teures Silo-Wochenende. Danach gibt’s noch eine kleine Schaumparty bei der Kälberbox 🫧, eine Probefahrt auf dem Radlader und am Ende des Tages die Erkenntnis, dass der Tag auf dem Hof doch ziemlich anders gelaufen ist, als Fynn sich das vorher gedacht hat. 😅.

Fynn hat sich sein Frühstück inzwischen redlich verdient 🍞☕️ Am Tisch sitzt er zwischen Milchbauer Sven, seiner Familie und den Azubis, während nicht nur gegessen, sondern ganz nebenbei auch schon das weitere Hofgeschehen durchgekaut wird. Dabei meint der Jahrespraktikant kurz, sich verhört zu haben: Er soll sich wirklich ein Kalb aussuchen? 👀 Aussuchen ja, mitnehmen nein - aber ein Jahr lang bei seiner Entwicklung begleiten darf er es trotzdem.

Nach dem Frühstück geht es zurück zu den Kälberboxen, diesmal mit Azubi Tristan 🧑‍🌾 Der kennt zwar auch nicht jedes Tier einfach so beim Namen, aber moderner Technik sei Dank ist das kein Problem 📱 Und tatsächlich gibt es da eine junge Herzensdame, bei der Fynns Interesse ziemlich schnell auf Gegenliebe zu stoßen scheint. Magitta schleckt an seiner Hand 🐮 und damit ist die Sache im Grunde auch schon entschieden.

Nebenbei lädt Tristan Fynn noch mit ein bisschen Wissen auf und erklärt, warum die Kälber auf Svens Hof erst einmal für eine gewisse Zeit allein in einer Box stehen, bevor sie später zu den anderen kommen. Viel Zeit bleibt den beiden dafür aber nicht, denn heute ist Maislegen angesagt 🌽 Auf dem Hof gibt es eben nicht nur Kühe, sondern auch Ackerbau. Kleine, ziemlich unscheinbare Maiskörner kommen in den Boden, damit daraus später Futter für die Tiere wird.

Dafür klettert Fynn zu Kolja in den Trecker 🚜 und merkt schnell, dass hinter dem Ganzen deutlich mehr steckt als nur ein paar Körner in die Erde zu drücken. Satellitenauswertung, GPS-Navigation, digitale Karten und die passende Bordunterhaltung 🛰️ da wird offenbar nicht viel dem Zufall überlassen. Fynn ist von der Nummer so geflasht, dass er beim Aussteigen nicht nur fast die Zeit vergisst, sondern auch direkt sein Mikro im Trecker liegen lässt 🎙️ Passiert. Braucht er allerdings noch, denn da wartet ja noch der Chef zum Feierabend-Abschlussgespräch.

Für Fynn heißt es ab sofort: Tschüss, weiße Air Force 👟 – hallo, gelbe Gummistiefel 🥾. Der Student ist sonst eher für Sport und Gaming zu haben, aber nun steht er kurz nach fünf zwischen 250 Milchkühen 🐄, neben einem Fütterungsroboter und vor seinem neuen Chef: Milchbauer Sven.

Bevor groß erklärt wird, wie der Hof funktioniert, geht’s direkt los. Erst trudeln die drei Azubis Gero, Tristan und Niklas mit leichter Verspätung ein – die Nacht war für alle drei eher kurz 😅 …

Dann geht’s mit Niklas (3. Lehrjahr) zu den Kälbern. „Kälber machen“ ist fester Teil der Morgenroutine – und weil dazu auch die undankbaren Jobs gehören, darf der neue Jahrespraktikant gleich mit Eimer schrubben glänzen 🧽.

In der Waschküche riecht es nach Spüli, die Nuckel müssen ab, der Boden ist rutschig… und aller Anfang ist schwer. Fynn kippt daneben, hängt Sachen falsch ein – und ist ehrlich überrascht, wie viel Arbeit auf einem Hof allein in Hygiene und Sauberkeit steckt.

Es tauchen Dinge auf, die in Fynns Alltag bisher nicht existierten: zum Beispiel ein „Milchtaxi“ 🚜. Das Teil fährt elektrisch die Milch zu den Kälbern, spart Schleppen und hat sogar eine Zapfpistole. Und obwohl es ungefähr den Wert eines Kleinwagens hat, darf Fynn lenken. Kaum ist das Taxi leer, geht’s wieder ans Reinigen und Vorbereiten – die nächste Runde Kälbermilch wartet am Abend.

Zwischen Partystempel auf der Hand, fünf Uhr aufstehen ⏰ und „Wer feiern kann, kann auch arbeiten“ läuft hier vieles über trockene Sprüche. Und an der Wand hängt noch ein anderer, den Fynn nach Tag eins komplett versteht: Eine Kuh macht muh, viele Kühe machen Mühe… 💪

„Fynn, erzähl doch mal was über dich…“ Beim ersten Besuch auf dem Hof gibt’s am Frühstückstisch ein ziemlich entspanntes Gespräch mit Milchbauer Sven. Ehrlich gesagt war’s zwar eher ein Monolog – aber einer, in dem ihr kurz und knapp erfahrt, wer Fynn eigentlich ist, wie er als Jahrespraktikant auf dem Milchhof gelandet ist und was es mit „Fynn farmt Milch“ überhaupt auf sich hat. Hört’s euch an 😉