Carlos G. Cano ens porta les novetats de l'edició d'enguany d'aquesta publicació de referència. Hem conversat amb un dels cuiners que ha aconseguit el seu tercer Sol de Repsol, Paco Pérez del restaurant "Miramar" de Llançá, i amb el responsable d'un restaurant reconegut per primera vegada "Els Pescadors" de Marc Maulini.