Mònica Escudero del blog El Comidista ens desvetlla la recepta d'un curri perfecte amb Iván Surinder de Tandoor Bcn, un restaurant que ha revolucionat els restaurants indis.

Avui us formatgem a tots. Preguntarem a Mònica Escudero d' El Comidista , Luc Talbordet de la formatgeria Can Luc i Pere Molí de Ger sobre totes aquelles coses que volíeu saber sobre FORMATGES i no us atrevit mai a preguntar!!!

Sou carnívors i no us fa vergonya dir-ho ben fort? Avui parlem del primer bar carnívor que ha plantat els seus budells a Barcelona, es tracta de Bardeni i està capitanejat pel xef, Dani Lechuga.

A més, la Mònica Escudero d' El Comidista ens parlarà de llibres, receptes i restaurants on podem fer una bona queixalada a la carn.

Quan vam marxar de casa i ens vam independitzar, sabies com fer una maionesa? Avui parlem de les receptes que passen de pares a fills amb Mònica Escudero d' el blog gastronòmic El Comidista

Esteu farts de menjar pa que no val res? Al costat de casa vostra hi ha un forn superxuli on diuen que fan pa com el d'abans però al cap de dues hores ja no el podeu queixalar? avui coneixerem tots els secrets del pa. Allò tan antic i tan clàssic que costa de trobar-ne! Coneixerem a Ibán Yarza, l'autor de "Pan casero", l'inventor del Foro del pan i també l'organitzador de mil cursos per fer pa a casa i vindrà acompanyat de Mònica Escudero de "El Comidista" per parlar-nos del pa bo, de receptes i de petits trucs per descobrir impostors!

Tant anglès com Holmes ho és la tradició del té. Avui, amb Claire Gledhill, britànica i gastrònoma especialitzada descobrim aquesta tradició amb curiositats que no ens podem ni imaginar!

En Marcel Fernández de Morro Fi avui dedica la seva última secció al gran comodí de l'estiu per alimentar-se després d'un dia de platha: el pollastre a l'ast, inventat per Ignasi Miró Argelaga l'any 1957. Quin és el millor lloc de Catalunya per comprar-ne? Avui ho descobrim!

Gastón Acurio és un primer espasa de la cuina mundial i avui ve a presentar-nos un llibre que vol portar la cuina peruana a totes les cases. "Perú" és un llibre de 500 receptes editades per Phaidon.

Si Carabén tenia 'Set tota la vida', nosaltres bevem vi que ens la traurà. La Volàtil és un nou bar de vins de Barcelona que ve a presentar-nos els seus vins naturals, baixos en graduació, perfectes per l'estiu.

En Marcel Fernández de Morro Fi avui parla de l'or líquid: l'orxata, nascuda al País Valencià. Ens n'explica la història, els ingredients i, el més important, els millors llocs de Barcelona on la podem degustar acompanyada de fartons artesans.