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FAQs about Gastronomie et Terroir:How many episodes does Gastronomie et Terroir have?The podcast currently has 1,112 episodes available.
December 24, 2025Les Halles de Sète pleines à ras bord pour les derniers préparatifs avant Noël, ce mercredi 24 décembreCe mercredi 24 décembre, les Halles de Sète étaient noires de monde pour les derniers achats, jour du réveillon. Cadeaux, recettes et retour du soleil, chacun avait sa raison de sortir à la veille de Noël....more0minPlay
December 23, 2025Poire rôtie, moelleux au chocolat et sorbet plein fruit : le dessert de fête du restaurant La Maison à GaujacEn cette période de fête, Midi Libre a demandé à trois chefs du Gard rhodanien d’imaginer une entrée, un plat et un dessert pour épater les convives à la table de Noël. Pour le dessert, le chef du restaurant La Maison......more0minPlay
December 22, 2025Les coquilles des fêtes de Noël peuvent être recyclées dans les déchetteries du Bassin de ThauSète Agglopôle Méditerranée mets à disposition des bennes pour recycler les coquilles d’huîtres utilisées pendant les fêtes....more0minPlay
December 22, 2025Charlotte d’aubergines au magret de canard : le plat de fête proposé par les chefs de la Soleïade, à OrsanEn cette période de fête, Midi Libre a demandé à trois chefs du Gard rhodanien d’imaginer une entrée, un plat et un dessert pour épater les convives à la table de Noël. La recette du plat, une charlotte d’aubergines......more0minPlay
December 22, 2025La cantine solidaire "Cuisine d’ailleurs" sera mise en lumière par France Inter, dans le "Carnet de campagne" du 31 décembreNadja Keller, cofondatrice de l’atelier de cuisine de la Cimade de Béziers, “Cuisine d’ailleurs”, sera à nouveau l’invitée de France Inter le 31 décembre, à 12 h 30....more0minPlay
December 22, 2025Le bassin de Thau en cadeaux : voici nos idées de produits artisanaux et 100 % locaux à offrir à vos proches pour Noël…Noël approche à grand pas, et vous n’avez pas encore vos cadeaux ? Pas de panique ! La rédaction de Midi Libre a sélectionné quelques idées, non exhaustives, de cadeaux locaux. Des bijoux, des biscuits ou encore des......more0minPlay
December 21, 2025Dans la cuisine d’Olivier Bontemps, la course contre la montre du chef de Béziers pour assurer les ventes à emporter du réveillon de NoëlChaque année, le chef biterrois propose divers plats à emporter pour le réveillon de Noël que chacun pourra venir retirer le 24 au matin. L’organisation de cette vente s’anticipe dès la sortie de l’été et nécessite......more0minPlay
December 21, 2025"Avoir un morceau de foie gras sur sa table à Noël, c’est ancré", la ferme du Gubernat multiplie ses commandes lors des fêtes de fin d’annéeMidi Libre part à la rencontre des producteurs locaux qui travaillent beaucoup à Noël. Deuxième volet, la ferme du Gubernat, productrice de canard gras à Saint-Laurent-de-Carnols....more0minPlay
December 21, 2025Saint-Jacques au four, sauce crémeuse aux champignons : l’entrée de fête proposée par la cheffe de La Courtille, à TavelEn cette période de fête, Midi Libre a demandé à trois chefs du Gard rhodanien d’imaginer une entrée, un plat et un dessert pour épater les convives à la table de Noël. Pour l’entrée, la cheffe du restaurant La......more0minPlay
December 21, 2025Sortir à Montpellier : Nadal occitan, animations de Noël, zoo… des idées du lundi 22 au jeudi 25 décembreZoo de Lunaret, marché de Noël au Peyrou, Nadal occitan, "Au secours, j’ai rétréci le Père Noël", spectacle participatif au théâtre le Point Comédie, les Flots enchantés à Palavas, "Noël avec les frères Koalas" à......more0minPlay
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