ガスト、値上げしても客離れず　すかいらーくHDの「二極化」戦略とは。　すかいらーくホールディングス（HD）の業績が好調だ。同社が2月13日に発表した、2024年12月期（24年1～12月）の売上高は4011億3000万円（前年比13.0％増）で、過去最高を記録した。営業利益は241億8400万円（同106.9％増）、当期利益は139億6500万円（同192.1％増）と、増収増益となっている。