Gelatina Colorida

(pode parecer fácil, mas tem toda uma técnica e paciência)

Culinária Falada Com Naluzica®

"O sabor que a gente ouve"

Ingredientes

4 envelopes de gelatina de pó de diferentes sabores

150 ml de água quente

100 ml de água fria

400 gramas de creme de leite

2 latas de leite condensado

1 envelope de gelatina incolor sem sabor hidratada e aquecida no micro-ondas por 15 segundos.

Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque 1 envelope de gelatina do sabor de sua preferência, 150 mililitros de água quente e misture até dissolver. Acrescente 100 mililitros de água fria e misture novamente. Transfira a mistura para um pote quadrado e raso.

Repita o procedimento com mais 3 sabores de gelatina. Leve para gelar por 2 horas ou até ficar firme.

Hidrate a gelatina incolor e sem sabor de acordo com a embalagem e aqueça no micro-ondas por 15 segundos.

Depois, coloque a gelatina no liquidificador junto com 400 gramas de creme de leite e 2 latas de leite condensado. Bata por 2 minutos e reserve.

Quando as gelatinas estiverem firmes, corte em pequenos cubos e transfira para uma forma untada com óleo. Misture delicadamente para distribuir os sabores.

Em seguida, despeje o creme e misture novamente.

Leve para gelar por 3 horas, desenforme e sirva em seguida.

Desfrute!

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