durée : 00:08:15 - Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? - Sur ICI Lorraine, le vendredi, c’est pâtisserie avec Philippe Laruelle. Cette semaine, il explique comment réussir une génoise, l’un des gâteaux de base de la pâtisserie. L’occasion aussi de découvrir le parcours de Florane, cheffe du restaurant Ève à Nancy.

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