År 2012 gjorde Emmanuelle Charpentier en revolutionerande upptäckt. Hon upptäckte gensaxen, som sägs vara “genteknikens skarpaste verktyg”. Med hjälp av gensaxen kan man möblera om generna i en organism för att uppnå önskade egenskaper, bland annat gällande smak och motståndskraft.

Frågan om genförändringar i vår mat är ett eldfängt och inflammerat område. Därför står nu lagstiftningen och stampar på stället inom EU. Men med en uppluckrad lagstiftning och med ett tätt samarbete mellan forskare och jordbrukare, kan gensaxen skapa stora möjligheter för det finländska jord-och skogsbruket i framtiden.

I det här avsnittet hör vi professor emerita Kristina Lindström och ombudsman Rikard Korkman diskutera frågan: Vilka är möjligheterna och begränsningarna med gensaxen?