Tauche ein in die Welt des Marketings in der Gastronomie. In dieser Folge spricht Michaela mit unserem Head of Marketing: Melanie Wochner.

Sie sprechen über mutige Entscheidungen, verrückte Kampagnen und große Aha-Momente. Außerdem wird beleuchtet, wie KI, Automatisierung und datengetriebene Tools das Marketing verändern und warum Marketing weit mehr ist als „nur Werbung“.

Diese Folge bietet Einblicke in die Rolle als Head of Marketing bei der Eatery Group und den Alltag hinter den Kulissen. Es wird erklärt, wie unterschiedlichste Marken unter einem Dach erfolgreich geführt werden, welche KPIs besonders entscheidend sind und wie der kreative Prozess verläuft.

Jetzt reinhören und auf den Geschmack kommen.

In dieser Folge geht es um das Wichtigste in einem Unternehmen: Die Mitarbeiter:innen. Michaela spricht mit unserem Head of Human Resources: Timea Banyacskiova.

Sie sprechen darüber, was Employer Branding wirklich bedeutet, wie sich die Unternehmenskultur und die Talentsuche je nach Marke differenziert und welche Maßnahmen zur Personalgewinnung, Weiterbildung und Mitarbeiterentwicklung umgesetzt werden. Außerdem wird ein Blick auf aktuelle Trends in der Gastronomie sowie auf die Kompetenzen geworfen, die für die Zukunft des Unternehmens besonders wichtig sind.

Zum krönenden Abschluss gibt es wieder unseren Fragenhagel: Timea stellt sich 10 spontanen Fragen und beantwortet sie natürlich direkt.

Jetzt reinhören und Appetit auf mehr bekommen!

In dieser Folge wird’s flame-grilled! Michaela sprichtmit einem langjährigen Wegbegleiter von BURGER KING Österreich: GeschäftsführerJan-Christoph Küster. Gemeinsam blicken sie zurück auf die ersten Jahre derMarke in Österreich, erzählen Anekdoten aus der Anfangszeit und geben spannendeEinblicke in die Entwicklung vom klassischen Whopper zur heutigenProduktvielfalt inklusive plant-based Optionen.

Zum Abschluss gibt's ein kleines Highlight: denFragenhagel. 10 schnelle Fragen, die spontan und ehrlich beantwortet werdenmüssen.

Eine Folge für alle, die BURGER KING lieben, die Markebesser verstehen wollen oder einfach neugierig sind, wie modernes Fast Foodheute funktioniert.

Jetzt reinhören und unbedingt hungrig bleiben auf mehr!

Herzlich willkommen zur allerersten Folge vom Eatery Group Podcast! Michaela, euer Host,nimmt euch mit auf eine spannende Reise hinter die Kulissen der Eatery Group.In dieser Folge erfahrt ihr, was die Eatery Group ausmacht und wie die Marke entstanden ist.

Als besonderen Gast begrüßen wir unseren Geschäftsführer Hartmut Graf, der erzählt, wie alles begann und welche Vision die Eatery Group antreibt. Habt Spaß beim Hören – und bleibt hungrig auf gute Geschichten!