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走過台灣無數山林的日籍旅行作家 小林賢伍,超過 20 次造訪阿里山,熟知這片山林的四季風情。
對多數人來說,阿里山代表日出、雲海、森林小火車,但在這些經典印象之外,還有一個更深層、更有故事的阿里山,正在被守護,也等待被探索。
她賣的不是房間,而是每段旅程的起點。
來聽他如何感動旅人!曾在世界各地的飯店接待過無數旅人,他在世界各地的飯店打拼多年,看遍不同文化中的待客之道,最終卻選擇回到山上,把心安放在阿里山。 本集邀請到 阿里山英迪格酒店 客務部經理 Brian,聊聊他如何走進飯店業、如何在不同國家累積第一線的接待經驗,也談談他心中「服務」真正的樣子。 他說:「別的飯店有做的不叫服務,多做一點,才叫服務。」 從國際視野回到山中旅館,Brian 用溫度詮釋專業,也用每一次的真誠互動,打造出屬於阿里山的貼心接待。
在這一集,我們走進 Joanna 的在地日常。她不是走進城市的旅人,而是一位選擇離開台北,落腳嘉義的文化企劃人。她創辦了「嘉義異鄉人 Outsider in Chiayi」,從一個原本外地人的視角出發,隨著時間越久、觀察越深,也逐漸成為說嘉義故事的在地專家。
高雄洲際酒店自開幕以來,在「奢華品質」與「永續創新」之間展現出極具前瞻性的平衡。從房內永續用水設計、碳足跡標籤,到智慧科技在旅宿體驗中的應用,每一項指標性突破的背後,都離不開一位總經理的深度參與與推動。
在這一集,我們走進陳瑜安的山林日常。她不是城市裡的創業者,而是一位選擇返鄉,紮根部落的咖啡職人。她在阿里山創立了「飛鼠咖啡 Peisu Coffee」,這不只是一間咖啡廳,更是一段走進土地、連結文化的旅程起點。
走進飯店的後廚,就像翻開了菜單沒有寫出的那一頁。這一集,我們來到阿里山英迪格酒店的粟餐廳,邀請副主廚 Jacky(甫哥)帶我們聽聽後場的日常與驚喜。
在這一集,我們走進黃源明的阿里山時光。他不是觀光客、不是旅人,而是用三十年與山林相處的人。他的名字,或許你不陌生;他的粉專《漫步在雲端的阿里山》,更是許多人心中關於阿里山的第一印象。從鏡頭出發,他記錄著雲霧、光影、季節的流動,也悄悄記錄下旅人們對這片土地的想像與嚮往。
本集我們邀請到在 Google Review 上幾乎每天被點名稱讚的超人氣員工——阿里山英迪格酒店客務部的 Ben!
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