Riparte la seconda stagione di Fuori Menù con un ospite che rappresenta una vera eccellenza del territorio: Giovanni Milana, volto e cuore del ristorante Sora Maria e Arcangelo, una delle migliori trattorie d’Italia.

Premi e riconoscimenti parlano da soli:

– Primi in Italia 2022

– Tre Gamberi del Gambero Rosso

– Chiocciolina di Slow Food

Oltre alla qualità della cucina, questi traguardi hanno portato al ristorante visibilità nazionale, una clientela che arriva da tutta Italia e il consolidamento di un’eredità familiare unica nel suo genere.

In questo episodio esploriamo visione, tradizione, identità e futuro di uno dei luoghi simbolo della ristorazione italiana.