Hotelier.de-Podcast - #MehrWertWissen für die Hotellerie und Gastronomie

GM Bastian Baumann vom Park Hyatt Vienna: 5 menschliche Sterne #108

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In Düsseldorf geboren, in der Steiermark aufgewachsen, um dann die weite Hotelwelt zu erobern und in Wien im Park Hyatt zu landen: Bastian hat einen spannenden Weg hinter sich. Und weiß eines ganz genau: Die Mitarbeiter sind das A und O...

Bastian wurde in Düsseldorf geboren und erhielt dort vom Vater das Hotelgen. Aufgewachsen ist er aber in der Steiermark und somit ergibt sich eine interessante Mischung, die sich Bastian Baumann nennt ;-)

Von dort ging es nach seiner Hotelausbildung gleich an den Persischen Golf, denn Bastian wollte andere Kulturen inhalieren. Dies war in den eher freiheitlichen Vereinigten Arabischen Emiraten genauso möglich, wie im sehr konservativen Katar.

Zwischendurch fand er sich in Wien, Frankfurt, Singapur, München und noch mal Dubai wieder, die Hotelkarriere immer weiter nach oben steigend.

Seit Anfang 2025 ist Bastian am ältesten Platz Wiens General Manager des Park Hyatt. Was für eine Kombination…

Da wollen wir doch mal nachhaken:

  • Wie unterscheidet sich das Leben in VAE und Katar und was nahm Bastian von dort mit?
  • Was unterscheidet die großen Hotelgesellschaften Marriott und Hyatt?
  • Wie lief Bastians langgehegter Wunsch, ein Hotel mitzueröffnen, im Andaz Munich Schwabinger Tor?
  • Was schätzt Bastian an Traditionshäusern wie dem Imperial Wien und neueren wie den Andaz Hotels in München oder Dubai?
  • Wie kam es zur einmaligen Chance, das Park Hyatt in seiner Heimat führen zu dürfen?
  • Wie schafft es Bastian, neue Mitarbeiter sein Luxushotel zu begeistern und spielen Kooperationen mit anderen Hotels eine Rolle?

    • Fragen über Fragen auf die Bastian Baumann in seinem ersten Podcast überhaupt keine Antworten schuldig bleibt. Und dies in einer mehr als angenehmen, wertschätzenden Art…

    Gutes Hören!


    Shownotes

    • LinkedIn-Profil von Bastian Baumann
    • Website Park Hyatt Vienna

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          Hotelier.de-Podcast - #MehrWertWissen für die Hotellerie und GastronomieBy Sascha Brenning
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