Ο κουρκουμάς είναι ένα από τα μπαχαρικά που τα τελευταία χρόνια είναι πολύ της μόδας. Το γεγονός αυτό οφείλεται στα ιδιαίτερα διατροφικά χαρακτηριστικά του, τα οποία συμβάλλουν στην καλή υγεία των αρθρώσεων και όχι μόνο. Ποια είναι αυτά και πού αλλού βοηθάνε; Πώς μπορούμε να εντάξουμε τον κουρκουμά στην καθημερινή μας διατροφή;