У цьому випуску ми побували в гостях у шеф-кухаря Володимира Ярославського.
Володимир Ярославський — бренд-шеф магазину Good Wine, керівник закладу Lucky Restaurant Vinoteque та власник нового Chef's Table.
Володимир стажувався у найпрестижніших ресторанах світу та входить у топ 25 шеф-кухарів України.
Поговорили про амбітні плани, про те, яке місце в його житті посідають ресторани та їжа загалом, про популярність та необхідність змінювати стратегії розвитку у непрості часи.
Найголовніше у випуску:
00:24 — Потреба творити та концепт закладів chef's table
07:09 — Становлення в професії та потреба у визнанні
13:03 — Ресторани як сенс життя
17:55 — Про важливість бути правильною людиною
21:05 — Про складнощі ресторанного бізнесу
26:39— Їжа — це культурна спадщина країни
30:34— Як приготувати найсмачніший борщ
32:21 — Про щастя та життєві цінності
🔔 Підписуйтесь на канал Бітрікс24: www.youtube.com/channel/UCh1Zjhs4KswEM80y31flPgg
🔔 Також підписуйтесь на наші сторінки в:
Фейсбук: www.facebook.com/bitrix24ukraine
Інстаграм: www.instagram.com/bitrix24.ua/
Телеграм: t.me/bitrix24ua