Leberkäse hat oft keinen guten Ruf. Ungesund, Reste aus der Fleischproduktion etc. Gourmetfein macht das anders und hat sich verpflichtet, sogar eidesstattlich, dass sie nur die besten Rohstoffe aus der Region für ihren Leberkäse nehmen. Und das schmeckt man. Wir sprechen über Lebensmittelkennzeichnung, Tiertransporte, veganen Leberkäse und warum der Snack immer noch auf Platz 1 der Österreicher ist. Spannend für jeden Leberkäse-Liebhaber aber auch für Veganer!

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