En este episodio, me reuní con Eduardo Higa y Kevin Portocarrero, grandes amigos y parte de la comunidad del podcast. Hablamos sobre emprendimiento en el campo de los alimentos y superfoods. Hablamos también sobre nuestros viajes por el Perú y los lugares que nos gustaría conocer. También tratamos sobre la diversidad de la selva peruana y la importancia de valorar y explorar los lugares y alimentos locales.

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CONTENIDO

00:00 Introducción y presentación de los invitados

06:00 Primer acercamiento a los superfoods

24:37 Experiencias viajando por el Perú

27:56 Valorando la diversidad del Perú

34:21 Tradiciones culinarias

40:10 Promoviendo los superfoods y generando comunidad

43:32 Proyectos relacionados con los superfoods

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