GRAND FORMAT L'INTERVIEW

Pour ce premier rendez-vous, Stéphanie Berthou et Henry Salamone donnent la parole au président de la CPME 94 Alain Martinez. Au centre de la discussion : la crise sanitaire et son impact sur les différentes filières de la restauration. Interview réalisée au restaurant l’Arrosoir à Rungis en respectant les gestes barrières. 

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