Nella puntata di oggi parliamo dell’introduzione di una nuova tassa in Danimarca sui cibi che contengono più del 2,3% di grassi saturi. L'obiettivo è migliorare la salute pubblica e aumentare le entrate dello Stato. L’efficacia di simili tasse è però controversa. La Danimarca è in buona compagnia: altri paesi, come India, Francia, Regno Unito e Messico, hanno già adottato tasse simili su cibi e bevande ritenuti non salutari. Anche l'Italia introdurrà una tassa sullo zucchero nel 2025.

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