Er zit een hoop tijd tussen deze aflevering en de vorige. Waarvoor een welgemeend excuus. We hebben beiden last gehad van de befaamde BBQ Blues. Niet getreurd: we zijn weer terug. Met de juiste intenties en we kijken uit naar wat 2024 ons brengt.

Links:
Souvlaki!
Porchetta van Noskos en de Porchetta-creatie van Ralph
Short Rib Empanadas