Benvenuti nella prima puntata di Guacamole, dove andremo alla scoperta di uno dei paesi dell’America del sud: il Perù. Scopriremo alcune curiosità, pezzi di storia e una delle ricette più importanti e conosciute del mondo: il Ceviche.
E chi conosce meglio il Perù di una peruviana nata a Roma?
In questo episodio, Iqra ci accompagnerà nel viaggio in cui esploreremo il suo paese in ogni sua sfaccettature.

Ti piace la cucina etnica?
Guacamole podcast è un percorso fatto di soste in ogni angolo del mondo, a caccia di piatti tradizionali raccontati da ospiti speciali.
Tra segreti e ricette, ascolta Guacamole, quando la cucina etnica diventa un punto d'incontro straordinario.

Guacamole è un progetto di
ITSAgro*
Credits:
Iqra, Valerio, Emanuele, Alessandro, Ilaria

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