台灣人吃米的量屢創新低，從六、七○年代，每人每年動輒80～90公斤的量，到如今降至將近一半，甚至米麥的食用量即將呈現「死亡交叉」。這不僅是從以勞力為重的農業社會，進展到工商社會的必然流變；也是由於美援時代，麵粉大量輸台，影響國人飲食口味，繼而造就今日米麵雙主食的結果。

有一群人，義無反顧地踏上尋寶的路，只是他們尋找的不是深藏在洞穴裡、金光閃閃的珠寶財貨，而是藏在美國國家檔案局裡一張張一片片關於台灣的史料。這些寶藏無法使人致富，卻能讓台灣人更認識自己，知道自己從何而來，因為定錨過去，未來的路才能走得更堅定。